Bakso Ayam Versi Blander & Tahu isi Bakso Ayam.
Kamu bisa have Bakso Ayam Versi Blander & Tahu isi Bakso Ayam using 14 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Bakso Ayam Versi Blander & Tahu isi Bakso Ayam antaralain :
- Siapakan 7 Ons of Ayam Fillet (Di potong kecil) untuk memudahkn pemotongn ⬇️.
- Sediakan of sblm di potong msukin k frezer bntr kira2 smpai stengah mmbatu.
- Siapakan 1/4 kg of Tepung Tapioka.
- Sediakan 3 sdm of Tepung Terigu.
- Siapakan of Es Batu (di tumbuk hingga halus).
- Sediakan of Bawang Merah (di iris lalu goreng).
- Siapakan of Bawang Putih (di iris lalu goreng).
- Siapakan of Merica bubuk.
- Siapakan 3/4 sdm of Baking Powder.
- Siapakan 2 butir of Putih telur.
- Siapakan of Garam (yang kasar kalo ada).
- Siapakan of Air (panaskan pke panci tp jangan sampai mendidih).
- Sediakan of Tujuannya Agar bakso kenyal alami tanpa pengenyal.
- Sediakan of Tahu Mentah (potong 2 lalu goreng) lalu keluarkan isinya.
Berikut Cara Membuat Bakso Ayam Versi Blander & Tahu isi Bakso Ayam Sesuai instruksi
- Ayam yg sdh d potong kecil2 + Es Batu yg sudah d hancurkan + Bawang Merah & Putih Goreng + Baking Powder + Garam + Merica + Putih Telur, diblender jadi satu (Blander sampai halus) **Saran :* klo mau d blander jgn sekaligus smuanya, klo mau 3 atau 4 kali blander tapi klo blandernya bgus sih no problem spertinya jika d skaliguskan "Antisipasi agar blander tdk cpt rusak".
- Satukan dlm wadah/baskom smua bahan yg telah d haluskan di Langkah 1 + Tepung tapioka + tepung terigu (ulen hingga halus, cicipi rasa terlebih dahulu sebelum di cetak sudah pas atau blm).
- Jika adonan sudah pas Cetak adonan menggunakan tangan dan sendok, masukan ke dalam air yang sudah dipanaskan sebelumnya, cetak hingga adonan habis.
- Stelah selesai Panaskan hingga mendidih dan jika adonan sudah naik ke permukaan berarti sudah masak. Angkat dan tiriskan..
- Untuk Tahu, stelah isinya d pisahkan, isi dalaman tahu dgn adonan bakso, lalu kukus hingga matang.
- Selamat mencoba dan selamat berkreasi, smoga sukses 🦾💪 Salam -NDR- 🌻.