Resep: Lezat Bakso Ayam Rumahan Tanpa Blender

Bakso Ayam Rumahan Tanpa Blender.

Kamu bisa cook Bakso Ayam Rumahan Tanpa Blender using 9 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Ayam Rumahan Tanpa Blender antaralain :

1. Siapakan 480 gr of Dada ayam yang di filet.
2. Sediakan 80 gr of Tepung tapioka.
3. Siapakan 1 sdm of Bawang putih goreng.
4. Siapakan 2 sdm of bawang merah goreng.
5. Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
6. Sediakan 1 sdt of kaldu ayam.
7. Sediakan 1 butir of telur ayam.
8. Siapakan 3 blok of es.
9. Siapakan secukupnya of garam.

1. Bersihkan dada ayam yang sudah difilet. Potong kecil-kecil agar mudah untuk digiling..
2. Persiapkan bahan-bahan..
3. Masukkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, merica, garam serta kaldu jamur ke dalam mangkok berisi gilingan daging. Diaduk hingga tercampur menjadi satu. Uleni (diaduk dengan tekanan). Kemudian tambahkan es batu satu persatu sambil tetap diuleni. Sedikit demi sedikit tambahkan tepung tapioka dan terakir tambahkan telur. Diuleni hingga kalis dan adonan dapat dibentuk bulat..
4. Panaskan air hingga mendidih, kemudian kecilkan api. Cetak adonan berbentuk bulatan-bulatan dengan tangan dan dibantu sendok. Masukkan bulatan bakso kedalam air yang telah mendidih. Masak hingga bulatan naik ke permukaan. Kemudian angkat bakso dan tiriskan. Hidangkan bakso bersama dengan bahan pelengkap lain serta kuah..