Resep: Gurih Pentol Ayam Mini Blender (Blender Bumbu Kering)

Pentol Ayam Mini Blender (Blender Bumbu Kering).

Kamu bisa have Pentol Ayam Mini Blender (Blender Bumbu Kering) using 11 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Pentol Ayam Mini Blender (Blender Bumbu Kering) antaralain :

1. Siapakan 400 gr of ayam giling.
2. Sediakan 5 sdm munjung of tepung tapioka.
3. Siapakan 1 butir of telur.
4. Sediakan 4 siung of bawang putih goreng (dihaluskan).
5. Siapakan 2 sdm of bawang merah goreng (dihaluskan).
6. Sediakan 2 sdt of garam.
7. Siapakan 1 sdt of kaldu bubuk.
8. Siapakan 1 sdt of merica.
9. Siapakan 1/2 sdt of baking powder.
10. Siapakan 1 sdm of kecap manis.
11. Sediakan secukupnya of Air es.

1. Potong kecil daging ayam agar mudah dihaluskan, kemudian blender dalam blender bumbu kering, masukan 2-3 sdm ke dalam blender sisihkan dalam wadah, dan ulangi sampai selesai.
2. Masukan telur, bawang putih, bawang merah, garam, kaldu bubuk, merica, baking powder, dan kecap manis ke wadah daging giling, aduk hingga tercampur rata.
3. Masukan tapioka sedikit demi sedikit lalu aduk kembali, tuangkan air es secukup nya dan mixer dengan mata mixer untuk mixer mentega sampai tercampur rata, jika adonan dirasa kurang bisa ditambakn air es kembali sambil di mixer.
4. Bulatkan adonan dengan tangan sambil di pencet pencet dengan bantuan sendok, masukan ke air yang dipanaskan, tunggu sampai pentol mengapung tanda pentol sudah matang.
5. Angkat pentol yang sudah mengapung kemudian masukan pentol langsung ke dalam rendaman air es, agar tekstur pentol kenyal dan proses pematangan pentol terhenti dan pentol tidak lemah.