Bakso ayam blender #2. Hello sahabat RICA, kembli lagi di channel saya Rini cahyani. Di video saya kali ini saya mau berbagi resep cara membuat Bakso ayam blender. Bikin Bakso Yang Enak Dan Kenyal Itu ternyata Mudah Dan Gak Ribet.
Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan Oiya, blender yang saya gunakan adalah blender yang dapat menghancurkan es batu.
Bakso ayam yang sudah setengah matang, bisa disimpan dalam freezer beku selama satu minggu tanpa bahan pengawet ya.
Siapkan blender, masukkan daging sapi/ayam cincang ke dalam blender, beserta dengan bawang merah dan bawang putih, tambahkan telur, dan air, kemudian proses hingga halus..sapi, bakso daging ayam, bakso urat, bakso ikan dan jenis bakso-bakso lainnya tidak semuanya akan saya contohkan ini yaitu cara membuat bakso dengan blender baik daging Ayam atau Sapi.
Kamu bisa cook Bakso ayam blender #2 using 10 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Bakso ayam blender #2 antaralain :
- Siapakan 2 ons of daging ayam bagian dada (tanpa tulang dan kulit).
- Sediakan 4 sdm of tepung tapioka.
- Siapakan 3 siung of bawang putih (iris dan goreng).
- Siapakan 4 siung of bawang merah (iris dan goreng.
- Sediakan 1 butir of putih telur.
- Sediakan 65 gram of es batu.
- Siapakan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
Dalam membuat bakso memang gampang - gampang susah, apalagi yang tanpa mencampurkan bahan - bahan kimia a.k.a boraks. Siapkan wajan, kemudian goreng adonan bakso ayam sampai kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Mulai dari bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Selain itu, bakso kekinian tidak lagi hanya berupa bulatan daging semata.
Berikut Cara Membuat Bakso ayam blender #2 Langkah demi langkah
- Cuci bersih daging ayam, kemudian cincang smpai halus agar mudah diblender..
- Siapkan blender (sy pakai blender philips), kemudian masukkan semua bahan, kecuali tepung tapioka. Blender perlahan-lahan, jangan dipaksakan, apabila blender macet berhenti dulu, baru kemudian dilanjutkan lagi..
- Tuang adonan dari blender ke wadah, kemudian masukkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, adonan siap dicetak..
- Panaskan air dalam panci, setelah mendidih matikan kompor. Cetak bakso sesuai selera (sy menggunakan tangan dan sendok). Setiap mencetak bakso, celupkan sendok dalam air panas, agar adonan tidak lengket..
- Setelah adonan bakso habis tercetak, nyalakan kembali kompor, rebus bakso smpai mengapung, jika sudah mengapung artinya bakso sudah masak. Setelah itu angkat dan tiriskan..
- Bakso ayam siap dihidangkan, bisa juga dikombinasi dengan menu lain. Saya kombinasikan dengan mie ayam rumahan..
Tapi sudah bisa diisi dengan macam-macam. Cara Membuat Bakso Ayam Enak Untuk Dijual. Cara Membuat Bakso Goreng : Langkah pertama masukan daging ayam yang sudah di haluskan ke dalam wadah yang bersih. Anda bisa menggunakan chooper atau blender di rumah untuk. Umumnya mie ayam ini dijajakan keliling menggunakan gerobak berwarna biru.