Bakso ayam kuah blender. Semoga sehat selalu ya🤗 Kali ini Mommika mau share resep Bakso Ayam lengkap dengan kuah bakso nya. CARA MEMBUAT BAKSO AYAM cuma pake BLENDER Bagi kalian yang ingin bikin bakso ayam/ sapi tapi males ke penggilingan daging atau ga punya chopper???? Bakso sapi ayam bisa jadi lahan penghasilan yang menjanjikan jika Anda memang fokus terjun pada bisnis ini.
Tapi berhubung semakin banyak inovasi bakso, banyak pula macam-macamnya.
Masukkan ikan ke dalam blender dengan bawang putih, putih telur, gula, garam, merica, dan es batu secukupnya.
Bumbu kuah untuk baso ayam, bakso sapi, baso ikan, dan juga baso bahan sayur jamur.
Kamu bisa have Bakso ayam kuah blender using 33 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Bakso ayam kuah blender diantaranya :
- Sediakan 250 gr of ayam ambil dada tanpa kulit.
- Sediakan 1 of putih telur.
- Sediakan 4 sdm of tepung tapioka.
- Siapakan secukupnya of Lada.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Gula.
- Siapakan 3 buah of es batu kotak kecil.
- Siapakan 4 siung of bawang putih goreng.
- Sediakan 4 siung of bawang putih goreng.
- Sediakan of Bahan kuah.
- Siapakan 5 siung of bawang putih.
- Siapakan 4 siung of bawang merah.
- Siapakan 2 of ceker ayam.
- Sediakan 1 of kepala ayam.
- Siapakan of Kulit ayam.
- Sediakan 2 of kemiri.
- Sediakan of Serai.
- Siapakan of Daun salam.
- Siapakan of Gula.
- Siapakan of Garam.
- Siapakan of Royko.
- Sediakan of Bawang goreng.
- Siapakan of Daun bawang.
- Siapakan of Bahan tambahan.
- Siapakan 1 of bihun mie jagung rebus pakai air hangat.
- Sediakan of Daun bawang iris tipis.
- Sediakan 2 helai of sawi potong.
- Sediakan of Bawang goreng.
- Siapakan of Sambal.
- Sediakan 10 of cabai merah.
- Siapakan 7 of cabai rawit.
- Sediakan secukupnya of Gula.
- Sediakan secukupnya of Garam.
Meracik bumbu kuah bakso harus disesuaikan dengan bahan utama bakso tersebut. Artinya, jangan sampai kita membuat bumbu kuah rasa ayam untuk bakso ikan, karena rasanya kemungkinan tidak menyatu. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat.
Berikut Cara Membuat Bakso ayam kuah blender Sesuai instruksi
- Siapkan blender, dada ayam yg sudh di potong kecil dan tipis, pisahkan dada dan tulang, goreng bawang merah dan bawang putih, es batu, telor dan tepung tapioka.
- Masukkan ayam dan es batu ke blender, blender sebentar lalu masukan bawang merah, bawang putih, putih telur dan tepung tapioka, blender sampai lembut dan halus, setelah itu tuang ke wadah bersih.
- Panaskan air di panci lalu cetak adonan bakso ke dalam panci setlah selesai masak di air sampai mendidih dan jika bakso sudh mengapung artinya sudh matang, lalu angkat dan tiriskan.
- Goreng bawang goreng sampai matang dengan api kecil saja.
- Blender bawah merah bawang putih dan kemiri sampai setngah halus, lalu tumis dengan minyak masukan serai dan daun salam dengan api kecil, masukkan air, kepala ayam, ceker, tulang ayam, dan kulit ayam rebus hingga berkaldu pindah ke wadah yg besar, campurkan garam, gula, lada, royko dan bawang goreng cicipi koreksi rasa.
- Siapkan cabai merah dan cabai rawit kasih sedikit minyak blander kasar tuang ke ulekan cobek ulek lalu kasi gula dan garam ulek kasar atau bisa di elek saja karna saya gak mau ngulek kelamaan jd saya blender sebentar kasar saja.
- Siapkan mangkok, tuang bakso, bihun, sawi, daun bawang, bawang goreng, sambal, kecap dan saos tuang kuah ke bakso jadi deh bakso ayam ala rumahan selamat mencoba.
Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso. Masukan daging ikan tenggiri yang sudah dibersihkan ke dalam mesin bakso atau blender bersama dengan bawang putih, putih telur, garam, merica, gula pasir dan es serut secukupnya. Oiya, blender yang saya gunakan adalah blender yang dapat menghancurkan es batu. Kuah bakso pun dapat dibuat dengan menggunakan kaldu ayam. Lihat resepnya di sini ya, Mak.