Bakso Ayam (Blender).
Kamu bisa cook Bakso Ayam (Blender) using 11 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.
Beberapa bahan untuk membuat Bakso Ayam (Blender) diantaranya :
- Sediakan 300 gr of dada ayam fillet.
- Siapakan 3 siung of bawang putih.
- Siapakan 1/4 sdt of merica.
- Siapakan 1/4 sdt of baking powder.
- Sediakan 1 sdt of garam (bisa ditambah lagi sesuai selera).
- Sediakan 1 buah of putih telur.
- Siapakan 30 gr of es batu.
- Siapakan 3,5 sdm of tepung tapioka.
- Siapakan of Lain2 :.
- Sediakan of Air es.
- Siapakan of Air untuk merebus.
Berikut Cara Membuat Bakso Ayam (Blender) Langkah demi langkah
- Potong2 ayam dan bawang putih. Campur semua bahan. Blender dengan blender bumbu sedikut demi sedikit. Setelah halus, pindahkan ke blender besar. Blender kembali hingga halus..
- Ini sudah halus, siap untuk dibentuk..
- Ambil adonan, kepalkan tangan tekan hingga adonan keluar disela antara jempol dan telunjuk. Ambil menggunakan sendok.
- Didihkan air. Matikan dulu kompor ketika memasukkan bakso. Nyalakan kembali kompor setelah semua bakso dimasukkan, dengan api sedang..
- Ambil bakso yang mengapung.
- Langsung celup ke air es untuk menghentikan proses pematangan..
- Tiriskan bakso. Siap disantap ataupun diolah..