Resep: Sedap Baso Ayam (BLENDER)

Baso Ayam (BLENDER).

Kamu bisa cook Baso Ayam (BLENDER) using 8 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Baso Ayam (BLENDER) diantaranya :

1. Sediakan 250 gr of daging ayam fillet.
2. Siapakan 1 of putih telur.
3. Siapakan 3 sdm of tepung tapioka.
4. Sediakan 30 gr of es batu, hancurkan.
5. Sediakan 2 siung of bawang putih, haluskan.
6. Sediakan 1 sdt of garam.
7. Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
8. Siapakan 1/4 sdt of baking powder.

1. Haluskan semua bahan diatas sedikit-sedikit dengan blander kecil. Agar mudah halus dan blender tidak rusak karena terlalu berat. Usahakan memotong daging ayamnya kecil2..
2. Jika sudah pindahkan ke blender besar. Blender sampai halus dan tercampur rata..
3. Didihkan air. Bulat-bulatkan adonan dan masukkan direbusan air mendidih. Tunggu hingga mengapung..
4. Siapkan wadah berisi air es dingin. Masukkan bakso yang sudah mengapung td. Fungsinya untuk menghentikan pematangan agar tidak terlalu lembek..
5. Lalu angkat dan tiriskan. Abaikan bentuknya yang belum bagus. Tapi dibalik bentuk yang berantakan ada rasa yg luar biasa enaknya...hihihi.
6. Simpan diwadah. Masukkan ke dalam frezer. Saya bentuk yang tidak terlalu besar jadi 30 buah..
7. Selamat mencoba 😉👌.