Resep: Lezat Bakso Ayam Blender

Bakso Ayam Blender.

Kamu bisa have Bakso Ayam Blender using 28 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Ayam Blender diantaranya :

1. Sediakan of Bakso.
2. Sediakan 500 gr of ayam fillet.
3. Siapakan of Es batu.
4. Sediakan 4 siung of bawang putih.
5. Sediakan 3 sdm of tepung terigu.
6. Sediakan 8 sdm of tepung tapioka.
7. Sediakan 1 butir of telur ayam.
8. Sediakan 2 sdt of garam.
9. Sediakan of Kaldu jamur.
10. Siapakan of Merica.
11. Siapakan of Air.
12. Sediakan of Kuah.
13. Sediakan 4 siung of bawang putih.
14. Siapakan 2 sdt of garam.
15. Siapakan of Merica.
16. Siapakan of Kaldu jamur.
17. Sediakan of Air kaldu ayam.
18. Sediakan of Seledri.
19. Sediakan of Daun bawang.
20. Sediakan of Tulangan ayam.
21. Sediakan of Opsional.
22. Siapakan of Pangsit rebus.
23. Siapakan of Pangsit goreng.
24. Siapakan of Bawang goreng.
25. Siapakan of Tahu goreng.
26. Siapakan of Mie kuning.
27. Siapakan of Sawi.
28. Siapakan of Saos, kecap, sambal.

1. Blender/Chopper ayam, bawang, garam, kaldu jamur, merica dan es batu sampai halus..
2. Pindah ayam ke wadah. Tambahkan telur dan tepung. Uleni sampai bisa dibulat-bulat..
3. Rebus air dalam panci sampai mendidih lalu kecilkan api. Mulai bulatkan bakso. Tes 1 bakso dan cicipi. Tambahkan bumbu atau tepung jika dirasa kurang..
4. Tunggu hingga adonan bakso mengapung lalu angkat, tiriskan. Ulangi sampai adonan habis..
5. Buat kuah baksonya. Rebus air kaldu, tambahkan bawang putih (diuleg), garam, merica dan kaldu jamur. Potong" daun bawang dan seledri yg sudah dicuci, masukkan ke air rebusan untuk kuah..
6. Siapkan bahan opsional. Pangsit saya beri isian adonan bakso + potongan daun bawang yg banyak. Mie dan sawi direbus..
7. Masukkan bakso ke rebusan kuah. Jika sudah mendidih matikan api..
8. Sajikan bakso bersama bahan opsional..