Resep: Enak Bakso ayam + tahu (blender)

Bakso ayam + tahu (blender). Kali ini saya akan berbagi resep tahu bakso ayam wortel. Resep Tahu Bakso Ayam Kukus Super Enak Anti Gagal dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Bagi anda yang suka makan bakso dan ingin mencoba dengan.

Bakso pada umumnya terdiri dari kuah kaldu sapi, pentol, tahu, dan mie. Apakah Anda akan membuat bakso menggunakan daging sapi, ayam, ikan, atau udang? Ingin bakso rumahan yang enak, higienis, dan kenyal tanpa bahan kimia dan hanya menggunakan BLENDER? Kamu bisa have Bakso ayam + tahu (blender) using 12 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso ayam + tahu (blender) antaralain :

1. Sediakan 6 buah of tahu Kotak(potong 2 dan goreng).
2. Sediakan 2 of belah filet ayam(bagian dadanya).
3. Siapakan 80 gram of tepung tapioka.
4. Sediakan 1 genggam of daun seledri.
5. Siapakan 5 siung of bawang putih(digoreng dulu).
6. Siapakan 1 sdt of kecil merica hitam bubuk.
7. Siapakan 8 Kotak of es batu(dihancurkan ya).
8. Siapakan 1 butir of putih telur.
9. Siapakan 1 sdt of kecil BP.
10. Sediakan Secukupnya of penyedap rasa/gula.
11. Siapakan Secukupnya of garam.
12. Sediakan of Air secukupnya(untuk merebus).

Ayo coba resep bunda Puti yang satu ini. Blender daging dan ayam yang telah dipotong atau dicincang halus menggunakan mincer (blender khusus daging/bumbu kering). Tahu bakso yang banyak di jumpai di pasaran adalah tahu bakso daging sapi. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal.

1. Potong filet ayamnya (ayamnya dlm keadaan dingin ya).
2. Kemudian masukan ayamnya ke dlm belender, belender sebentar, tambahkan es batu, bawang putih, merica bubuk,daun seledri dan putih telur belender lagi sampai benar2 halus(sya belendernya Jadi 2x belender) lok sudah masukan dlm wadah tambahkan tepung, BP,garam dan penyedap rasa,aduk2 sampai rata dan tes rasa kemudian belender lagi (sya belendernya jadi 2x belender), kemudian masukan dlm wadah tutup dan simpan dlm kulkasa kurleb 15 menit.
3. Lok sudah, didihkan air, kemudian belah tahu tpi jangan sampai putus ya lalu masukan adonan bakso ke tadlm tahu tadi dan masukan ke air rebusan yg sudah mendidih dengan cara kecilkan apinya dulu, lakukan sampai tahu habis dan sisa adonannya bentuk bulet2 dengan Cara dipencet dengan jari2 Tangan(pasti semuanya sudah tau bagaimana Cara membentuk bakso) kemudian masukan ke air rebusan baksonya,lakukan sampai bakso habis,.
4. Kemudian masak sampai baksonya mengapung, lok sudah angkat dan taruh kedlm air es, kemudian tiriskan,.
5. Baksonya siaaap, bisa dimakan pakai kuah ato dicocol pakai saos👍🏼.

Cara membuat bakso sapi itu susah nggak, sih? Kalau menurut saya, ya gampang-gampang susah. Kalau tidak tahu trik-nya, bakso yang dihasilkan bisa pecah, lembek, kurang sedap. Bakso pada awal dan umumnya memang menggunakan daging sapi sebagai bahan utama. Membuat bakso daging ayam pada dasarnya hampir sama dengan membuat bakso daging sapi, perbedaannya hanya penyesuaian tekstur daging ayam.