Resep: Sedap Pentol Bakso Blender Simple (Daging Sapi mix Daging Ayam)

Pentol Bakso Blender Simple (Daging Sapi mix Daging Ayam).

Kamu bisa cook Pentol Bakso Blender Simple (Daging Sapi mix Daging Ayam) using 15 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Pentol Bakso Blender Simple (Daging Sapi mix Daging Ayam) antaralain :

1. Siapakan 200 gr of Daging Sapi Giling (bisa beku langsung blender).
2. Sediakan 150 gr of Daging Ayam Giling.
3. Siapakan 1 butir of Putih Telur.
4. Sediakan 4 of Es Batu Balok Kecil.
5. Sediakan 5 sdm Munjung of Tepung Tapioka.
6. Sediakan 1 sdt of Garam.
7. Sediakan 1 sdm of penyedap rasa jamur (bisa pakai yang sapi/ayam).
8. Siapakan 1/2 sdt of Baking Powder.
9. Siapakan 1/2 of Lada Bubuk.
10. Siapakan 1 sdm of Bawang Goreng.
11. Siapakan 2 Siung of Bawang Putih Halus.
12. Siapakan 50 ml of Minyak Sayur.
13. Siapakan 2 liter of Air Mendidih.
14. Sediakan 1 liter of Air dingin.
15. Siapakan 6 Balok of Es kecil.

1. Masukan Putih Telur, Lada bubuk, Garam, BP, Bawang putih halus, Bawang goreng, penyedap rasa Jamur. Kemudian Blender hingga tercampur rata (Sebentar saja yah)..
2. Campur Daging Sapi giling dan daging ayam giling ke dalam blender, kemudian Blender dengan Bumbu halus di langkah yang pertama. Masukan es batu dan tepung tapioka (Jangan terlalu lama nanti lembek). Lalu pindahkan semuanya ke dalam baskom kosong..
3. Bakso sudah bisa di bentuk. Siapkan 2 liter air mendidih, lumurin tangan / sendok dengan minyak sayur (agar tdk lengket) kemudian bentuk bakso lalu cempulkan ke dalam air mendidih tsb (ulangi sampai adonan habis)..
4. Nyalakan kompor masak bakso di api yg kecil hingga mendidih selama 5-10 menit. Kemudian angkat lalu tiriskan. Siapkan Air Dingin + Es batu untuk merendam bakso dan diamkan selama 5 menit, lalu tiriskan dan masukan wadah untuk dijadikan Frozen. Ini kuat kurleb 1-2bulan..