Cara termudah untuk Buat Gurih Bakso ayam anti gagal ala rumahan

Bakso ayam anti gagal ala rumahan.

Kamu bisa cook Bakso ayam anti gagal ala rumahan using 7 ingredients and 9 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso ayam anti gagal ala rumahan diantaranya :

1. Siapakan 1/2 kg of daging ayam bagian dada(ambil dagingnya dan potong2 dadu).
2. Sediakan 2 siung of bawang putih.
3. Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
4. Siapakan 1 butir of telur ambil putihnya saja.
5. Sediakan 1 sdt of garam.
6. Sediakan 2 sdm of tepung kanji(kalo pengen kenyal boleh ditambah lagi).
7. Siapakan 1 kg of Batu es.

1. Blender daging sampai halus dgn dcampur batu es.sisihkan.
2. Haluskan bawang putih dan campur ke adonan daging ayam yg sudah d giling halus.masukan putih telur,merica dan tepung.aduk smpai dia kaku.
3. Kalo sudah kaku adonan ny baru d kasih garam ya bund.tipsnya jangn d kasih garam dluan sblm adonan ny kenyal y bund krn kndungan garam tdk bs mengikat antara daging dan tepung.nanti bs gagal kenyal baksonya.
4. Kalo sudah kenyal didihkan air.kalo sudah mendidih matikan kompor ny dan mulai mencetak.boleh menggunakan tangan atau sendok.saya menggunakan dua bh sendok.
5. Setelah adonan selesai d bentuk hidupkan kembali apinya.rebus hingga mengapung.sembari itu siapkan air yg telah d campur dgn batu es.
6. Apabila sudah mengapung langsung masukan baksonya k dlm air es yg sdh disiapkan ya bun.tunggu smpai baksony dingin.ini tips jg agar baksonya kenyal dan menghentikan proses masak daging d dlm bakso..
7. Dan bakso siap.bisa d jadikan masakan apa yg bunda suka ya.
8. Selamat mencoba.
9. .