Membuat Buat Gurih Bakso Ayam Goreng

Bakso Ayam Goreng.

Kamu bisa cook Bakso Ayam Goreng using 11 ingredients and 9 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Ayam Goreng antaralain :

1. Sediakan 250 gr of daging ayam bagian dada /fillet.
2. Sediakan 100 gr of tepung terigu.
3. Siapakan 120 gr of tepung tapioka.
4. Siapakan 100 ml of air dingin.
5. Sediakan 2 btg of daun bawang, rajang halus.
6. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
7. Sediakan 4 siung of bawang putih, haluskan.
8. Sediakan secukupnya of garam, dan kaldu ayam bubuk.
9. Siapakan of minyak utk menggoreng.
10. Siapakan of Pelengkap :.
11. Siapakan of saus tomat dan saus sambal botolan.

1. Blender daging ayam dan air dingin hingga halus..
2. Campur tepung terigu, tapioka, daging ayam, bawang putih, daun bawang, lada, garam, dan kaldu ayam..
3. Uleni semua bahan hingga tercampur rata dan tidak lengket. Jika adonan terlalu padat (kurang cairan) bs ditambah dg sedikit air dingin. dan jika terlalu lembet (lengket jika di uleni) bisa ditambahkan dg tepung terigu..
4. Kemudian, bentuk bulat adonan bakso dg ukuran sesuai selera hingga adonan habis..
5. Kemudian masukkan bakso kedalam air yang sudah mendidih..
6. Rebus hingga bakso matang dan mengembang..
7. Angkat dan tiriskan..
8. Terakhir, goreng bakso hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
9. Sajikan hangat bersama cocolan saus sambal dan tomat botolan..