Membuat Masak Enak Bakso Ayam

Bakso Ayam.

Kamu bisa have Bakso Ayam using 22 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Ayam diantaranya :

1. Siapakan 250 gram of daging dada ayam.
2. Siapakan 3 sdm of tepung tapioka.
3. Siapakan 30 gram of es batu.
4. Sediakan 1 of putih telur.
5. Siapakan 1 sdt of garam.
6. Sediakan 1/2 sdt of merica.
7. Siapakan 1/2 sdm of bawang putih halus.
8. Siapakan 1/4 sdt of baking powder.
9. Sediakan of 🍁 Kuah bakso :.
10. Siapakan secukupnya of Tulang ayam.
11. Sediakan 2 liter of air.
12. Siapakan 2 siung of bawang putih cincang halus.
13. Sediakan secukupnya of Garam, gula, merica.
14. Sediakan secukupnya of Seledri cincang.
15. Siapakan of 🍁 Pelengkap.
16. Siapakan of Tahu goreng.
17. Siapakan of Siomay goreng.
18. Sediakan of Bihun.
19. Sediakan of Mie kuning.
20. Sediakan of Saos sambel.
21. Siapakan of Kecap manis.
22. Sediakan of Bawang goreng.

1. Blender semua bahan bakso ayam hingga halus, sisihkan.
2. Didihkan air dengan api kecil, cetak adonan bakso dan masukkan dalam air panas hingga adonan habis. Tunggu hingga bakso mengapung, angkat dan masukkan dalam baskom berisi air es.
3. Tumis bawang putih hingga harum dan layu, sisihkan.
4. Rebus tulang ayam hingga menghasilkan kaldu ayam, masukkan tumisan bawang putih. Aduk rata.
5. Bumbui dengan garam, gula, dan merica. Kemudian masukkan seledri cincang, aduk hingga mendidih.
6. Tata bihun dan mie kuning diatas mangkok, beri bakso dan pelengkapnya. Tuang kuah baksonya, bakso siap disajikan.
7. .