Cara termudah untuk Masak Enak Bakso Ayam Homemade

Bakso Ayam Homemade.

Kamu bisa have Bakso Ayam Homemade using 21 ingredients and 9 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Ayam Homemade antaralain :

1. Siapakan 1 kg of daging ayam giling beku.
2. Siapakan 20 sdm of tepung tapioka.
3. Sediakan 2 of putih telur.
4. Siapakan 4 butir of bawang putih uk besar, haluskan.
5. Siapakan 1/2 sdt of baking powder.
6. Sediakan 1 sdt of garam.
7. Sediakan secukupnya of Lada.
8. Siapakan secukupnya of Penyedap.
9. Sediakan of Air es.
10. Siapakan 1 liter of air utk merebus.
11. Sediakan of Bahan kuah.
12. Siapakan 5 butir of bawang merah.
13. Sediakan 4 butir of bawang putih uk besar.
14. Sediakan 1 liter of air.
15. Sediakan 2 batang of daun bawang.
16. Siapakan of Penyedap.
17. Siapakan of Lada.
18. Siapakan of Garam.
19. Sediakan of Pelengkap.
20. Sediakan of Sawi.
21. Sediakan of Mie kuning basah/mie telur.

1. Campurkan ayam giling beku dan bumbu2 serta bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk rata..
2. Tambahkan tepung tapioka sedikit2 sambil diaduk sampai rata dan sampai adonan berbentuk seperti pasta.
3. Didihkan air untuk merebus.
4. Setelah air mendidih, angkat. Setelah itu kita mulai bikin pentol baksonya. Ingat ya bunda, jangan membuat pentol bakso langsung di air mendidih/di atas api karena akan membuat pentolnya lembek..
5. Kalau sudah selesai, baru kita hidupkan lagi kompor dan rebus bakso sampai matang.
6. Setelah bakso mengapung semua, angkat dan masukkan ke dalam air es agar proses pematangan terhenti..
7. Untuk kuahnya, ulek/blender bawang merah dan bawang putih lalu campurkan dengan lada, garam dan penyedap, lalu tumis. Sembari membuat bumbu kita didihkan air.
8. Setelah air mendidih, masukkan bumbu yang sudah ditumisdan juga daun bawang. Tes rasa..
9. Setelah semua matang, bisa langsung disantap dan diberi bahan pelengkap 😊.