Resep: Enak Tahu Aci

Tahu Aci. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".

Tahu Aci, serba tau aja siii. Tahu aci itu terbuat dari tahu kuning yang berbentuk persegi empat yang kemudian nantinya dibelah dua secara melintang. Kemduian dari bekas belahannya tersebut di beri adonan yang terbuat dari. Kamu bisa have Tahu Aci using 8 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Tahu Aci antaralain :

1. Sediakan 200 gr of tepung tapioka.
2. Sediakan 2 sdm of tepung terigu.
3. Sediakan 1 buah of wortel rajang.
4. Sediakan 2 btg of daun bawang.
5. Siapakan 1/2 sdt of garam.
6. Sediakan 1/2 sdt of kaldu bubuk ayam.
7. Siapakan secukupnya of Air Panas.
8. Siapakan of Tahu Goreng.

Kalau bandung punya cireng.cimol.cilok dll yang berbahan dasar aci atau tepung tapioka. Tegal Jawa Tengah juga punya makanan khas yang terkenal.yaitu tahu aci. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong.

1. Siapkan tahu goreng.
2. Campurkan semua adonan beri air panas uleni hingga sesuai dengan tekstur kekenyalan yang diinginkan. (Saya bikin agak lembek karna saya menginginkan isi Acinya lebih empuk).
3. Kukus hingga matang. Sajikan.

Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Biasanya, aku membeli tahu aci lewat pedagang online, tapi potongan tahunya kecil, dan hanya aci saja, tanpa daging.