Resep: Sempurna Bakso Aci

Bakso Aci. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas.

Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat. Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Kamu bisa have Bakso Aci using 22 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Aci diantaranya :

1. Sediakan of Bahan adonan aci :.
2. Siapakan 15 sdm of tepung kanji.
3. Sediakan 10 sdm of tepung terigu.
4. Siapakan secukupnya of Garam.
5. Siapakan secukupnya of Kaldu bubuk.
6. Sediakan secukupnya of Lada.
7. Siapakan secukupnya of Air hangat.
8. Siapakan of Bahan kuah :.
9. Siapakan 5 buah of cabe rawit.
10. Siapakan 4 siung of bawang merah.
11. Sediakan 2 siung of bawang putih.
12. Siapakan 2 sdm of boncabe.
13. Siapakan 1/2 sdt of garam.
14. Siapakan 1/2 sdt of kaldu bubuk rasa sapi.
15. Sediakan secukupnya of Pilus.
16. Sediakan secukupnya of Seledri.
17. Sediakan secukupnya of Daun prei.
18. Siapakan secukupnya of Lada.
19. Sediakan 2 buah of sosis sapi.
20. Siapakan 2 gelas of air.
21. Siapakan secukupnya of Jeruk nipis.
22. Sediakan secukupnya of Minyak.

Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat. Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta.

1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, lada, garam, dan kaldu bubuk. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis atau tidak lengket..
2. Bagi adonan aci menjadi dua. Separuh dibentuk bulat, kemudian di rebus. Separuh lagi dibentuk lonjong/pipih dan digoreng..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Kemudian tumis sampai harum..
4. Setelah harum, masukkan air, kaldu bubuk, boncabe, lada, garam, seledri, daun prei, dan sosis sapi..
5. Sajikan aci dengan kuah, jeruk nipis, dan taburkan pilus..

Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa disebut tepung aci. Ini adalah makanan asal Garut, Jawa Barat yang mulai mendapat perhatian khalayak. Love to sing eat cat If u want to make ur dream come true, wake up and see the world!