Resep: Enak Bakso Aci kuah Tomyam

Bakso Aci kuah Tomyam.

Kamu bisa have Bakso Aci kuah Tomyam using 20 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Aci kuah Tomyam antaralain :

1. Sediakan 250 gram of tepung kanji.
2. Sediakan 125 gram of tepung terigu.
3. Sediakan Secukupnya of garam.
4. Siapakan Secukupnya of merica.
5. Siapakan Secukupnya of kaldu bubuk.
6. Siapakan of Bahan kuah.
7. Siapakan 15 of cengek atau rawit (sesuai selera).
8. Siapakan 3 buah of cabe merah keriting.
9. Siapakan 3 siung of bawang putih.
10. Sediakan 1 siung of bawang merah.
11. Siapakan 2.5 cm of kencur.
12. Siapakan 0.5 cm of jahe.
13. Sediakan 7 lembar of daun jeruk.
14. Siapakan 2 buah of jeruk purut.
15. Sediakan Secukupnya of garam.
16. Sediakan Secukupnya of kaldu.
17. Sediakan Secukupnya of gula pasir.
18. Sediakan Secukupnya of air.
19. Siapakan of Daun Seledri.
20. Sediakan of Daun bawang.

1. Campurkan semua bahan tepung, kemudian aduk dan siram dengan air panas, lalu uleni sampai kalis dan bentuk bulat" bisa ditambahkan isian telor, sosis, atau daging agar lebih mantap..
2. Rebus bakso aci yang sudah dibulat" hingga mengapung semuanya..
3. .
4. Sambil Menunggu bakso matang, ulek atau blender semua bumbu kuah kecuali daun bawang, seledri, dan jeruk..
5. Tumis bumbu yang sudah halus hingga harum, masukkan daun bawang, kemudian masukkan air kurleb 4-5 gelas.
6. Masukkan bakso aci yang sudah matang ke dalam wajan, aduk dan tunggu hingga mendidih, cek rasa.
7. Hidangkan dengan daun seledri dan jeruk purut..