Resep: Enak Tahu Cilok (Tahu Aci)

Tahu Cilok (Tahu Aci).

Kamu bisa have Tahu Cilok (Tahu Aci) using 10 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Tahu Cilok (Tahu Aci) antaralain :

1. Sediakan 20 of Tahu putih ukuran sedang, goreng hingga mengembang & berongga.
2. Siapakan 15 sdm of tepung tapioka.
3. Siapakan 5 sdm of tepung terigu.
4. Sediakan 1 batang of daun bawang, iris tipis.
5. Siapakan 2 batang of seledri, cincang halus.
6. Siapakan 3 siung of bawang putih, haluskan.
7. Sediakan Secukupnya of garam.
8. Siapakan Secukupnya of merica.
9. Siapakan Secukupnya of kaldu bubuk.
10. Siapakan Secukupnya of air.

1. Rebus air dengan jumlah cukup untuk mengukus sekaligus menguleni dengan api sedang..
2. Sembari merebus air, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, irisan daun bawang, seledri cincang, dan bawang halus. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica..
3. Tambahkan air panas yang telah direbus sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai menjadi adonan kalis dapat dibentuk namun tidak lengket di tangan. Koreksi rasa..
4. Siapkan kukusan. Ambil tahu yang sudah digoreng, lubangi di satu sisi. Masukan adonan yang telah diuleni..
5. Tata pada kukusan. Kukus sekitar 15-30 menit atau hingga matang dengan api sedang..
6. Angkat dan sajikan bersama saus atau sambal. Selamat mencoba..