Resep: Gurih Baso aci kuah mercon

Baso aci kuah mercon. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.

Kuah Baso Aci: Tumis bawang bombai sampai wangi, lalu tambahkan ebi dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masukkan air kaldu, daun bawang, dan daun jeruk, masak. Baso aci kuah banyak variannya, seperti seblak kerupuk terutama pada topping atau isi, seperti resep baso aci tulang rangu, baso aci isi Jando, baso aci isi ayam, baso aci urat, ceker ayam, tulang sapi, tahu putih kukus, tahu goreng, siomay, makaroni, dll. Kamu bisa have Baso aci kuah mercon using 14 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Baso aci kuah mercon diantaranya :

1. Sediakan of Bahan baso aci dan cuanki.
2. Sediakan 200 gr of tepung tapioka/kanji.
3. Sediakan 100 gr of tepung trigu.
4. Siapakan 7 of bawang putih.
5. Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
6. Siapakan 100 ml of air putih.
7. Siapakan of Bahan kuah mercon.
8. Sediakan 4 of bawang putih.
9. Siapakan 7 of bawang merah.
10. Sediakan of Cabe rawit.
11. Sediakan of Cabe hijau.
12. Sediakan of Cabe merah panjang(lombok tampar).
13. Siapakan of Bumbu kuah bakso saset(beli di warung ada).
14. Siapakan of Kencur.

Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer. Baso Aci Kabayan Pedas Bakso Aci Tulang Rangu Mercon ini adalah pilihan selanjutnya. Baso aci yang satu ini diproduksi dengan higienis sehingga aman untuk dikonsumsi. Produk ini memiliki kejutan yang bikin kita langsung melek.

1. Blender atau uleg bawang putih dan lada/merica bubuk hingga halus tambah garam secukupnya, lalu rebus hingga mendidih..
2. Campur tepung trigu dan tapioka sampai tercampur rata. Jika rebusan bumbu sudah mendidih masukkan ke dalam tepung sedikit" Hingga kaliss dan tidak lengket(jika lengket boleh di tambahi tepung).
3. Diamkan adonan baso aci 15mnit/sampai dingin, lalu bentuk bulat" Bisa di isi puyuh. Dan bentuk pipih untuk adonan cuankinya.
4. Rebus adonan bulat" Hingga mengambang, dan goreng adonan pipih hingga kuning keemasan..
5. Untuk kuahnya, blender semuaa bahan hingga halus..
6. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak, masukan bumbu yg sudah di blend lalu tumis hingga harum tambah irisan kencur..
7. Jika sudah harum dan sedikit berubah warna tambahi air secukupnya, masukkan garam, gula, bumbu bakso, dan penyedap(masako/royko).
8. Tunggu hingga mendidih lalu siap di hidangkan. Jangan lupa di tambahi pelengkap seperti boncabe, pilus, dan jeruk nipis.

Baso ini diisi cabai sehingga seperti mercon yang meledak di mulut. Resepnya simpel dan sederhana, tapi hasilnya tidak sekedar pedas namun juga gurih. Resep cara membuat bakso mercon, salah satu olahan sederhana bagi pecinta pedas. Namun juga memiliki rasa gurih yang memanjakan. RESEP BAKSO SAPI MERCON KUAH , ENAK N BIKIN GOBYOS by youtuber magelang.