Resep: Sedap Cenil Tepung Kanji

Bakso dan Mie Ayam

Cenil Tepung Kanji. Resep Kue Cenil enak dan manis. Camilan dari tepung kanji ini biasanya bertekstur kenyal dan lembut di mulut. Tepung kanji umumnya digunakan untuk merekatkan makanan layaknya lem.

Cenil Tepung Kanji Selanjutnya masukkan setengah tepung kanji dan aduk rata. Rebus daun pandan serta air hingga mendidih kemudian masukkan adonan kue cenil yang sudah di tindik ke dalamnya. Tepung kanji mudah ditemui di pasaran. Kamu bisa cook Cenil Tepung Kanji using 8 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Cenil Tepung Kanji diantaranya :

  1. Sediakan 10 sdm of Tepung Kanji.
  2. Sediakan 10 sdm of Tepung Terigu.
  3. Sediakan 1/2 sdm of Garam.
  4. Sediakan Secukupnya of Air Panas.
  5. Sediakan of Gula Merah.
  6. Sediakan 1 sdm of Tepung Maizena.
  7. Sediakan 1 helai of Haun Pandan.
  8. Siapakan of Kelapa parut secukupnya ( Lebih enak dan tahan lama kalau dikukus terlebih dahulu. Dan jgn lupa masukkan garam.

Tepung kanji dijual dalam plastik atau sesuai takaran. Tepung kanji mengandung vitamin K dan zat besi sehingga cukup baik untuk memperkuat tulang. Cenil adalah salah satu jajanan tradisional dari Indonesia yang menggunakan tepung kanji sebagai bahan dasar pembuatannya. Hal yang menarik dari cenil itu sendiri selain dari segi rasa yang unik.

Berikut Cara Membuat Cenil Tepung Kanji Sesuai instruksi
  1. Campur tepung kanji, tepung terigu lalu tambahkan garam. Aduk pelan² sambil masukkan air panas atau hangat perlahan..
  2. Bagi Adonan menjadi dua bagian, lalu beri pewarna masing² sesuai warna pilihan..
  3. Siapkan wajan atau panci lalu panaskan air hingga mendidih. Bentuk adonan pipih dengan telapak tangan. Lalu masukkan keair yg sudah mendidih..
  4. Ambil cenil yg sudah mengapung lalu gulingkan kedalam kelapa parut yg sudah diberi sedikit garam..
  5. Adapun untuk air gulanya. Potong² gula merah lalu masukkan maizena dan daun pandan lalu tuangkan sedikit air..
  6. Cenil siap disajikan.

Cenil biasanya terbuat dari ubi singkong dan tepung ketan atau kanji. Tapi ada juga cenil yang terbuat dari tepung sagu dan campuran agar-agar. Cenil yang disiram dengan kuah kental gula merah pun. Tepung kanji ini umumnya digunakan untuk masakan Asia seperti bakso. Untuk camilan, wah banyak sekali loh yang pakai tepung jenis kanji ini.