Resep: Sedap Resep Otak Otak Aci Tanpa Ikan

Resep Otak Otak Aci Tanpa Ikan.

Kamu bisa cook Resep Otak Otak Aci Tanpa Ikan using 9 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Resep Otak Otak Aci Tanpa Ikan antaralain :

1. Siapakan 100 g of tepung tapioka.
2. Siapakan 80 g of tepung terigu.
3. Siapakan 2 siung of bawang putih, dihaluskan.
4. Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
5. Siapakan 1 sdt of garam.
6. Sediakan 1/2 sdt of penyedap rasa/kaldu bubuk.
7. Siapakan 1 batang of daun bawang, diiris halus.
8. Sediakan secukupnya of air mendidih (kurang lebih 150-200ml).
9. Sediakan secukupnya of daun pisang.

1. Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu dalam satu wadah. Tambahkan bawang putih, lada bubuk, garam dan penyedap rasa. Aduk merata..
2. Tuangkan air mendidih perlahan sambil adonan diaduk untuk mengetahui konsistensi adonan. Jika adonan sudah mengental dan menyatu, air bisa dicukupkan..
3. Tambahkan daun bawang yang sudah diiris tipis ke dalam adonan. Aduk sampai rata..
4. Tata adonan di atas daun pisang yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng, gulung dan staples/pincuk ujung kedua sisi daun pisang..
5. Masak di atas teflon dengan api sedang hingga adonan mengeras dan matang. Siap disajikan dengan saos sambal/kacang. Selamat mencoba 🥰.