Name: Tomyam Telur Puyuh
Ingredients: 100 gr filet ayam; 3 bakso ikan; 3 bakso sapi; 10 butir telur puyuh rebus; 25 gr tahu cina rebus; 25 gr brokoli; 1 wortel sedang; 10 gr jamur enoki; 2 daun bawang; 1 tomat; 💮 Bumbu-Bumbu 💮; 3 bawang putih; 1 bawang merah; 6 cabai merah keriting; 5 cabai rawit merah; 2 sdm bawang putih goreng; 3 cm lengkuas; 3 cm jahe; 3 batang sereh; 5 daun jeruk; 1 sdt garam (selera); 1/2 sdt gula (selera); 1 sdt kaldu ayam non MSG (selera); 1/4 sdt lada bubuk; 1/8 sdt pala bubuk; 1 sdt saus tiram; 1 sdm air lemon (jeruk nipis); 1 L air panas

Tomyam Telur Puyuh.

Kamu bisa have Tomyam Telur Puyuh using 28 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Tomyam Telur Puyuh antaralain :

Sediakan 100 gr of filet ayam.
Siapakan 3 of bakso ikan.
Siapakan 3 of bakso sapi.
Siapakan 10 butir of telur puyuh rebus.
Sediakan 25 gr of tahu cina rebus.
Siapakan 25 gr of brokoli.
Sediakan 1 of wortel sedang.
Siapakan 10 gr of jamur enoki.
Siapakan 2 of daun bawang.
Sediakan 1 of tomat.
Siapakan of 💮 Bumbu-Bumbu 💮.
Sediakan 3 of bawang putih.
Siapakan 1 of bawang merah.
Sediakan 6 of cabai merah keriting.
Sediakan 5 of cabai rawit merah.
Sediakan 2 sdm of bawang putih goreng.
Sediakan 3 cm of lengkuas.
Sediakan 3 cm of jahe.
Sediakan 3 batang of sereh.
Siapakan 5 of daun jeruk.
Sediakan 1 sdt of garam (selera).
Siapakan 1/2 sdt of gula (selera).
Siapakan 1 sdt of kaldu ayam non MSG (selera).
Sediakan 1/4 sdt of lada bubuk.
Sediakan 1/8 sdt of pala bubuk.
Sediakan 1 sdt of saus tiram.
Sediakan 1 sdm of air lemon (jeruk nipis).
Sediakan 1 L of air panas.

Berikut Cara Membuat Tomyam Telur Puyuh Sampai Jadi

Siangi dan cuci semua bahan. Potong sesuai selera. Sisihkan..
Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai merah keriting. Kalau suka pedas, bisa ditambah cabai rawit 1-2 buah. Sisihkan..
Memarkan lengkuas, jahe dan sereh..
Didihkan air. Bila sudah tanak, masukkan jahe, lengkuas, sereh dan daun jeruk. Masak sampai dau jeruk layu..
Lalu masukkan bumbu halus, cabai rawit utuh dan filet ayam. Masak 2 menit, lalu masukkan wortel, bakso dan telur puyuh. Masak 2 menit, beri garam, gula, kaldu, lada, pala, saus tiram dan air lemon. Aduk rata, masak 1 menit. Masukkan brokoli dan tahu masak 2 menit. Masukkan daun bawang, bawang putih goreng dan jamur enoki, aduk rata, masak 2 menit. Koreksi rasa. Terakhir masukkan tomat. Aduk rata lalu matikan api..
Hidangkan panas. Bisa langsung di santap atau dengan tambahan nasi atau mie..