Baso Aci low budget (ala anak kost).
Kamu bisa have Baso Aci low budget (ala anak kost) using 17 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Baso Aci low budget (ala anak kost) antaralain :
- Siapakan of Adonan Baso Aci dan Cireng :.
- Siapakan 5 sdm of tepung kanji/tapioka.
- Siapakan 2 sdm of tepung terigu.
- Sediakan 1 siung of bawang putih (haluskan).
- Siapakan Secukupnya of air panas.
- Siapakan Secukupnya of garam, lada, penyedap rasa.
- Siapakan of Kuah Baso Aci:.
- Sediakan 1 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan 1 buah of cabe merah besar.
- Siapakan 5 buah of cabe rawit merah.
- Siapakan Secukupnya of air.
- Sediakan Secukupnya of gula, garam, penyedap rasa.
- Sediakan of Bahan Tambahan :.
- Siapakan of Tahu putih/tahu goreng/tahu pong.
- Siapakan of Pilus/sukro.
- Siapakan of Jeruk limau/jeruk nipis.
Berikut Cara Membuat Baso Aci low budget (ala anak kost) Sampai Jadi
- Siapkan bahan adonan. Campurkan semua bahan aci ke dalam mangkok sambil diberi air panas sedikit demi sedikit..
- Lalu uleni menggunakan tangan sampai adonan aci kalis. Jangan lupa koreksi rasa. Bagi adonan aci menjadi 2. Untuk baso aci bentuk bulat2 dan cireng bentuk pipih..
- Rebus baso aci di dalam air yg belum mendidih sampai baso aci mengambang. Lalu tiriskan..
- Goreng cireng di dalam minyak panas sampai matang. Lalu tiriskan..
- Untuk kuah. Haluskan semua bumbu kuah bisa diulek atau diblender. Lalu tumis sampai bumbu sedikit mengering..
- Setelah itu tambahkan air, dan masukkan baso aci, cireng dan tahu yg sudah matang. Koreksi rasa. Rebus sampai mendidih lalu matikan kompor..
- Sajikan baso aci dengan tambahan pilus/sukro dan jeruk limau/jeruk nipis. Selamat Menikmati..