Resep: Lezat Baso Aci

Baso Aci.

Kamu bisa have Baso Aci using 14 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Baso Aci antaralain :

1. Siapakan of Adonan Aci.
2. Sediakan 10 sdm of tepung tapioka.
3. Siapakan 5 sdm of tepung terigu.
4. Sediakan 2 siung of bawang putih.
5. Siapakan 1 sdt of Masako sapi.
6. Siapakan secukupnya of Garam.
7. Siapakan 100 ml of air.
8. Sediakan of Kuah baso aci.
9. Sediakan 3 siung of bawang putih.
10. Siapakan 3 siung of bawang merah.
11. Sediakan 10 buah of cabe keriting.
12. Sediakan 5 buah of cabe rawit.
13. Sediakan secukupnya of Garam.
14. Siapakan 1 sdm of Bumbu kuah bakso mama suka.

1. Campur tepung tapioka dan terigu dalam wadah. Didihkan air, haluskan bawang putih masukkan dalam air mendidih bersama dengan masako sapi dan garam. Masukkan air tsb kedalam wadah berisi tepung sedikig demi sedikit sambil diaduk, kemudian ratakan adonan sampai kalis. Kemudian Bulat2 adonan..
2. Rebus sebagian bulatan aci dalam air mendidih, jika sudah mengapunv berarti aci sudah matang. Tiriskan. Goreng bulatan aci yg lain..
3. Blender bumbu halus, kemudian tumis. Setelah itu masukkan dalma air sisa rebusan aci tadi. Tambahkan garam dan bumbu bakso mama suka. Koreksi rasa..
4. Tata aci rebus dan aci goreng dalam mangkuk, siramkan kuah aci pedas. Siap dinikmati..