Simple Tom Yum.
Kamu bisa cook Simple Tom Yum using 22 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Simple Tom Yum antaralain :
- Siapakan 200 gr of filet daging ayam.
- Siapakan 20 bh of telur puyuh rebus.
- Sediakan 6 bh of bakso ikan.
- Siapakan 2 bh of sosis ayam.
- Sediakan 20 gr of jamur enoki.
- Sediakan 1/4 bh of kol.
- Siapakan 5 bh of tahu putih.
- Sediakan 2 lbr of daun jeruk.
- Siapakan 1 bh of jeruk nipis, ambil airnya.
- Sediakan 1 batang of sereh, geprek.
- Sediakan Secukupnya of garam, gula dan kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya of air.
- Sediakan Secukupnya of minyak.
- Sediakan of Bahan yang dihaluskan.
- Siapakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
- Siapakan 4 bh of cabe keriting merah.
- Siapakan 1 ruas of jahe.
- Siapakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
- Siapakan 1/4 sdt of jinten bubuk.
- Siapakan 1 bh of tomat merah.
Berikut Cara Membuat Simple Tom Yum Sesuai instruksi
- Siapkan bahan. Kupas telur puyuh. Potong" tahu putih menjadi 4 bagian, rendam dengan sedikit garam. Iris-iris tipis daun jeruk, sisihkan..
- Potong"kubis sesuai selera. Poting" bakso dan sosis. Cuci bersih jamur enoki, Sisihkan.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum dan matang dalam panci. Tambahkan sereh dan irisan daun jeruk masak hingga aroma sereh keluar. Kemudian masukkan 700ml air..
- Masukkan daging ayam, bakso, sosis dan tahu. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukan, garam, gula dan kaldu jamur, tes rasa. Jika sdh pas, masukkan sayur kol dan jamur. Tuang juga air jeruk nipis..
- Masak hingga mendidih kembali, tes rasa. Jika rasa asamnya sudah pas bisa diangkat dan dihidangkan selagi panas..