Cara Siapkan Gurih Bakso Aci Pedas

Bakso Aci Pedas.

Kamu bisa cook Bakso Aci Pedas using 19 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Aci Pedas diantaranya :

1. Siapakan of Bahan Adonan Aci.
2. Sediakan 6 sdm of tepung tapioka.
3. Siapakan 3 sdm of tepung terigu.
4. Sediakan 2-3 sdm of bubuk bawang putih / 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
6. Siapakan 1 sdt of garam.
7. Sediakan 1 sdt of kaldu sapi.
8. Sediakan of Air mendidih.
9. Sediakan of Bahan Tambahan.
10. Sediakan 2 of tahu matang dipotong segitiga.
11. Siapakan 2 lembar of kulit pangsit.
12. Siapakan of Jeruk limau.
13. Siapakan of Pilus (sesuai selera).
14. Siapakan of Bumbu Halus.
15. Siapakan 2 siung of Bawang Putih.
16. Sediakan 3 siung of Bawang Merah.
17. Sediakan 4 buah of cabe rawit.
18. Siapakan 1 buah of cabe merah keriting.
19. Sediakan 1 buah of cabe merah.

1. Campurkan bahan2 untuk adonan dan panaskan air sampai mendidih. Tuang air dan aduk rata hingga adonan bisa dibentuk.
2. Siapkan tahu matang yg dipotong segitiga dan kulit pangsit yg sdh dipotong menjadi 4. Masukkan sebagian adonan dalam tahu dan kulit pangsit.
3. Sisa adonan di bentuk bulat untuk sebagian di rebus dan sebagian lain di goreng.
4. Rebus adonan hingga mengambang. Dan goreng adonan yang lain beserta tahu dan pangsit. Sisihkan.
5. Siapkan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Beri air secukupnya. Bumbui dengan gula, garam, merica secukupnya. Jika sudah mendidih masukkan aci yg telah direbus.
6. Pindahkan ke mangkok dan masukkan aci yg telah di goreng. Tambahkan jeruk limau agar lebih mantap.