Resep: Enak Cilok (Bakso Aci)

Cilok (Bakso Aci).

Kamu bisa cook Cilok (Bakso Aci) using 13 ingredients and 9 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Cilok (Bakso Aci) antaralain :

1. Sediakan of BAHAN 1 :.
2. Siapakan 250 gram of tepung terigu.
3. Siapakan 200 gram of tepung tapioka.
4. Siapakan 400 ml of air, didihkan.
5. Siapakan 5 sdm of minyak goreng.
6. Sediakan of BAHAN 2 :.
7. Sediakan 3 siung of bawang putih, haluskan.
8. Sediakan Secukupnya of garam.
9. Siapakan Secukupnya of merica bubuk.
10. Sediakan Secukupnya of kaldu jamur bubuk.
11. Sediakan of BAHAN 3 :.
12. Siapakan 4 buah of sosis ayam, rebus/kukus, potong.
13. Sediakan 1 batang of daun bawang, iris halus.

1. Tuang air mendidih dalam wadah yang berisi tepung terigu..
2. Tambahkan bawang putih halus, garam, merica bubuk, kaldu jamur bubuk dan minyak goreng, uleni merata. Diamkan sampai adonan hangat..
3. Kemudian masukkan tepung tapiokanya, uleni merata sampai kalis..
4. Ambil sedikit adonan, pipihkan dan isi dengan potongan sosis. Tutup adonan kembali dan bulatkan. Sisihkan..
5. Sebagian adonan lagi dicampur dengan potongan daun bawang halus, uleni lagi merata..
6. Bulatkan kembali adonan dan sisihkan..
7. Didihkan air dalam panci, kemudian masukkam bulatan adonannya. Masak sampai mengapung. Masak sebentar. Angkat..
8. Tiriskan ciloknya dan hidangkan dengan saus sambal atau bisa dinikmati dengan kuah..
9. Selamat mencoba..