Resep: Sempurna Bakso Aci 🍜🌸

Bakso Aci 🍜🌸.

Kamu bisa cook Bakso Aci 🍜🌸 using 10 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Aci 🍜🌸 diantaranya :

1. Sediakan 1 bungkus of mie instan kuah.
2. Sediakan 1 ikat of soun.
3. Sediakan 2 sdm of bumbu halus (terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri yang dihaluskan dan ditumis).
4. Sediakan Secukupnya of air, garam, penyedap, bawang goreng, kacang, saos, kecap.
5. Siapakan of Bahan bakso aci:.
6. Sediakan 2 sdm of tepung terigu.
7. Sediakan 2 sdm of tepung tapioka.
8. Siapakan 1 sdm of minyak goreng (untuk air rebusan).
9. Siapakan Secukupnya of air panas, garam, penyedap.
10. Siapakan Secukupnya of air (untuk merebus bakso aci).

1. Didihkan air, masukan mie instan kuah dan rebus sampai matang, untuk bumbu mie instannya aku ga pakai yaa, jadi simpan saja,, setelah matang angkat dan tiriskan.
2. Rendam soun dengan air panas sampai lunak.
3. Sambil menunggu soun lunak atau lembek, buat bakso acinya, campurkan tepung terigu, garam, penyedap dan air panas, aduk sampai rata, air panas jangan terlalu banyak yaa, kemudian masukan tepung tapioka, aduk dan ulen sampai kalis, kemudian bentuk menjadi bulatan-bulatan, sisihkan.
4. Didihkan air, masukan minyak goreng dia air rebusan, kemudian masukan adonan bakso aci, rebus sampai matang dan mengapung sekitar 10 sampai 15 menit, setelah matang angkat dan sisihkan.
5. Soun yang sudah lembek atau lunak diangkat dan ditiriskan.
6. Didihkan air untuk kuah baksonya.
7. Siapkan mangkok, masukan mie instan, soun, bakso aci, bumbu halus, garam, penyedap, bawang goreng, kacang, saos dan kecap kemudian siram dengan air panas yang sudah direbus tadi.
8. Bakso aci siap disajikan😉,, jika ada kerupuk atau reginang/raginang (kalo kata orang sunda bilang mh) boleh dicampurkan ke baksonya😄😋.