Resep: Gurih Tahu aci

Tahu aci. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".

Tahu Aci, serba tau aja siii. Tahu aci itu terbuat dari tahu kuning yang berbentuk persegi empat yang kemudian nantinya dibelah dua secara melintang. Kemduian dari bekas belahannya tersebut di beri adonan yang terbuat dari. Kamu bisa have Tahu aci using 9 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Tahu aci antaralain :

1. Sediakan 10 buah of tahu coklat/tahu goreng.
2. Sediakan 10 sdm of tepung tapioka.
3. Sediakan 2 sdm of tepung terigu.
4. Sediakan 2 siung of bawang putih (haluskan).
5. Siapakan 4 helai of daun bawang.
6. Sediakan 1/2 sdt of bubuk kaldu ayam.
7. Sediakan Secukupnya of lada.
8. Sediakan secukupnya of Garam.
9. Sediakan secukupnya of Air.

Kalau bandung punya cireng.cimol.cilok dll yang berbahan dasar aci atau tepung tapioka. Tegal Jawa Tengah juga punya makanan khas yang terkenal.yaitu tahu aci. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong.

1. Potong tahu menjadi 2bagian.
2. Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, daun bawang cincang, kaldu bubuk, lada, dan sdikit garam..
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata.
4. Isi tahu dengan 1 sendok adonan, tata dalam pengukus..
5. Kukus ±10menit. Setelah dingin, goreng tahu sampai kecoklatan.

Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Biasanya, aku membeli tahu aci lewat pedagang online, tapi potongan tahunya kecil, dan hanya aci saja, tanpa daging.