Baso aci kuah pedas. Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda remaja sampai Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping. Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Kuah. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.
Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . .
Sudah cobain baso aci dan tahu isi daging rawit belum?
Buruan order via grab food @tausibaocijawara Via go food @tausibaocijawara Bisa juga.
Kamu bisa cook Baso aci kuah pedas using 17 ingredients and 9 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Baso aci kuah pedas antaralain :
- Sediakan of Bahan adonan baso aci.
- Sediakan 8 Sdm of tepung tapioka.
- Siapakan 4 Sdm of tepung terigu.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Siapakan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Siapakan secukupnya of Air panas.
- Siapakan of Bahan untuk kuah.
- Siapakan 6 buah of cabai keriting.
- Siapakan 5 buah of cabai rawit merah.
- Siapakan 2 siung of bawang putih.
- Siapakan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan of Bahan pelengkap.
- Sediakan 4 buah of bakso sapi.
- Sediakan 1 of telur ayam (optional).
- Sediakan 1 bungkus of sukro.
- Sediakan of Dan jeruk limau/nipis.
Bagi penggemar makanan pedas, tentunya tak asing lagi dengan nama Baso Aci. Jajanan terkenal khas dari Garut ini memang cukup memiliki banyak Disiram dengan kuah asam yang pedas hangat sangat cocok untuk dinikmati saat sedang hujan. Apalagi kini sangat mudah rasanya untuk. Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi tetap jadi kegemaran pecinta Olahan bakso yang satu ini memang sedikit berbeda, karena dibuat tanpa daging dan menggunakan kuah pedas dengan.
Berikut Cara Membuat Baso aci kuah pedas Langkah demi langkah
- Siapkan mangkok ukuran sedang, tuang 8 sdm tapioka dan 4 sdm terigu di aduk rata sama garam, kaldu bubuk, dan bawang putih..
- Lalu tuang air panas sedikit² sampe dapet tekstur adonan yang bisa di bentuk, jngn lupa di cobain dulu ya sedikit biar adonan acinya ada gurih2nya..
- Kalo udah pas rasa buat si baso acinya, kita mulai bentuk adonanya bulet² yah buat ukuran sesuai selera, tp aku saranin buletinnya agak kecil2 aja yaa biar nnti pas di rebus cepet dan mateng dalemnya..
- Kalo udah di bulet²in sampe habis adonannya kita siapin buat rebus yahh, siapin air di panci buat rebus dan di tambah minyak sedikit, tunggu airnya mendidih dulu yahh baru masukin si adonan yang udah di bulet²in, dan tunggu sampe semuanya ngambang..
- Selagi nunggu baso acinya mateng, kita halusin semua bahan buat kuahnya yahhh bisa di ulek atau pake blender juga bolehh..
- Kalo baso acinya dah mateng dan bumbu buat kuahnya dah jadi kita siap² buat numis bumbu halusnya yah, tumis bumbunya sampe harum dan tambahin air secukupnya yah..
- Kalo udah setengah mendidih masukin telor ayam abis itu di aduk biar rata, kalo udah masukin bakso sapi yang udah di kerat², sama baso acinya..
- Kalo udah, tambahin garam sama penyedap ke kuahnya sampe kita rasa sudah pas di lidah abis itu tinggal nunggu si bakso sapinya mekar deh..
- Dan jadi dehhh, tinggal di tambah sukro sama si jeruk limau/nipis biar ada kesan seger²nya karena aku suka yang asem jd jeruknya aku pake 2 yang ukurannya kecil hehe. Baso aci siap untuk di nikmati nyam nyam🤤🤤.
Resep Baso Aci Tulang Rangu Khas Garut Kenyal Enak Lengkap Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli. Jajanan Garut memang sangat banyak dan lezat. Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini. Di Indonesia, banyak sekali kuliner enak yang tersebar di seluruh wilayah. Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau.