Resep: Gurih Baso Aci home made

Baso Aci home made.

Kamu bisa cook Baso Aci home made using 14 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Baso Aci home made diantaranya :

1. Sediakan of Bahan baso aci :.
2. Siapakan 250 gram of tepung kanji.
3. Siapakan 200 gram of tepung terigu.
4. Sediakan 2 siung of bawa putih (di haluskan).
5. Siapakan secukupnya of air panas.
6. Siapakan secukupnya of lada bubuk, garam, penyedap (Royco).
7. Siapakan of Daun bawang (iris tipis²).
8. Sediakan of Bahan kuah :.
9. Sediakan 1 butir of telur.
10. Siapakan 3 siung of bawang putih, 3 siung bawang merah.
11. Siapakan 3 buah of cabe merah keriting.
12. Sediakan 3 buah of cabe setan.
13. Siapakan 1 buah of jeruk limau.
14. Siapakan Secukupnya of boncabe.

1. Buat adonan dengan mencampurkan terigu, tepung kanji, lada bubuk, garam, penyedap, dan daun bawang.lalu tambahkan air panas sedikit² aduk rata hingga adonan menjadi Khalis atau mudah untuk di bentuk.
2. Bentuk adonan menjadi bulat bulat, besar kecil sesuai selera. Agar tidak kesulitan membentuk nya beri tepung terigu di tangan.
3. Setelah itu rebus air hingga mendidih, jika sudah mendidih masukan adonan baso aci.kalau adonan sudah mengapung atau mengambang tandanya adonan sudah matang.jika sudah matang tiriskan dan pindahkan ke wadah.
4. Selanjutnya membuat kuah baso Aci : haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Setelah halus tumis sampai harum, lalu tambahkan air. kalau air sudah agak mendidih masukan telur agar kuah menjadi sedikit lebih kental. Setelah itu masukan baso aci.
5. Langkah terakhir pindahkan baso Aci ke dalam mangkuk dan tambahkan boncabe serta perasan jeruk limau. TADAAA!! Baso Aci siap di santap.