Membuat Buat Lezat Bakso Aci Iga Sapi

Bakso Aci Iga Sapi.

Kamu bisa cook Bakso Aci Iga Sapi using 18 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Aci Iga Sapi antaralain :

1. Siapakan of Bahan Bakso Aci.
2. Siapakan 12 sdm of tepung terigu.
3. Siapakan 7 sdm of tepung kanji /tapioka.
4. Siapakan 150 ml of air.
5. Sediakan 1 batang of daun bawang.
6. Sediakan 1/2 sdt of garam.
7. Siapakan 1/2 sdt of lada.
8. Sediakan 1/2 sdt of kaldu jamur.
9. Sediakan of Kuah.
10. Siapakan of Tulang iga.
11. Siapakan 4 buah of cabe rawit merah.
12. Siapakan 2 siung of bawang putih.
13. Sediakan 4 siung of bawang merah.
14. Sediakan of Bahan Tambahan.
15. Siapakan of Tahu goreng (bebas).
16. Siapakan of Kacang pilus.
17. Siapakan of Bon cabe.
18. Sediakan of Jeruk limau.

1. Campurkan tepung terigu, garam, lada, kaldu dan air kedalam panci, masak hingga kalis, kemudian tiriskan dan dinginkan, masukkan tepung tapioka dan daun bawang cincang, aduk hingga merata dan kalis (bentuk bulat2 bakso) dan masukan kedalam tahu goreng..
2. Setelah semua adonan siap direbus kemudian dikukus selama 7 menit.
3. Rebus iga sapai untuk mendapatkan kaldunya, kemudia haluskan bawang putih, bawang merah,cabaik dan tumis. Campurkan tumisan kedalam kaldu iga aduk hingga rata.
4. Setelah tercampur semua dan bakso telah selesai dikukus,kemudian dapat disajikan selagi hangat🙏.