Bakso oseng mercon. Oseng Mercon, rumah makan serba pedas makanan khas dari Yogyakarta www.osengmercon.com. Oseng-oseng mercon adalah masakan daging sapi dan otot sapi yang diracik dengan menggunakan. Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis.
Kalau melihat namanya, resep masakan daging ini kelihatannya sangat ekstr.
Tapi selain bakso, pernahkah Anda mencoba oseng mercon bakso?.
Masakan ini cocok buat para pecinta pedas, karena menggunakan bumbu cabe yang lumayan banyak.
Kamu bisa cook Bakso oseng mercon using 15 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Bakso oseng mercon diantaranya :
- Sediakan 30 buah of bakso.
- Sediakan 10 buah of bawang merah.
- Sediakan 5 buah of bawang putih.
- Sediakan 50 gr of cabe merah.
- Sediakan 100 gr of cabe rawit.
- Sediakan 200 ml of air.
- Sediakan 1 sdm of gula merah.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Siapakan Secukupnya of totole/kaldu jamur.
- Siapakan 1 sdm of kecap manis.
- Siapakan 1 buah of tomat.
- Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 sdm of santan kara.
- Sediakan Secukupnya of minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya of bawang goreng.
Bahan yang diperlukan Langkah pertama membuat bakso :Masukkan daging sapi yang telah dipotong bersama garam dalam food prosesor. Makanan kreasi Bu Narti ini kini telah menjadi kuliner khas Mercon, yang dalam Bahasa Indonesia adalah petasan menjadi nama kuliner bukan tanpa sebab. Ada oseng mercon hingga bakso mercon berisi limpahan cabai rawit merah di sini. Bakso mercon jadi salah satu varian bakso yang menggoda pencinta makanan pedas.
Berikut Cara Membuat Bakso oseng mercon Sesuai instruksi
- Blenderlah cabe, bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Blender sesuai selera (kasar/halus).
- Iris tomat.
- Potong empat bakso, kemudian goreng hingga masak. Tiriskan, lalu sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah diblender dengan secukupnya minyak. Masukkan daun jeruk, tomat, aduk hingga harum..
- Kemudian masukkan bakso, masukkan air, gula merah,kecap manis, totole, garam,santan kara. Aduk hingga merata.
- Tumis hingga masak dan sedikit Kering..
- Taburkan dengan bawang goreng. Dan bakso mercon siap disajikan 🥰.
- Selamat mencoba 💕.
Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Pada saat itu, ia hanya menjualnya di warung. Sebutan oseng-oseng mercon sendiri berasal dari konsumen yang menjadi pelanggannya karena pesona rasa pedasnya yang meledak-ledak layaknya mercon, namun tetap memberi cita rasa nikmat. Blender halus semua bahan bumbu halus. Oseng Mercon, Sarijadi, Bandung; Oseng Mercon için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. / It is an icon with title Chevron Right.