Bakso oseng mercon. Keliatan enak ya bun kalau bakso ketemu krecek dibumbu pedas. Oseng Mercon, rumah makan serba pedas makanan khas dari Yogyakarta www.osengmercon.com. Oseng-oseng mercon adalah masakan daging sapi dan otot sapi yang diracik dengan menggunakan.
Cara Membuat Resep Oseng Mercon Spesial Pedas Dan Enak.
Kalau melihat namanya, resep masakan daging ini kelihatannya sangat ekstr.
Tapi selain bakso, pernahkah Anda mencoba oseng mercon bakso?.
Kamu bisa have Bakso oseng mercon using 11 ingredients and 9 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Bakso oseng mercon antaralain :
- Siapakan 1 bungkus of bakso sapi kecil.
- Siapakan 3 siung of bawang merah.
- Siapakan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 10 buah of cabai rawit merah.
- Sediakan 1 buah of tomat.
- Sediakan 1 lembar of daun jeruk.
- Siapakan 1 batang of serai.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Siapakan 1 sdt of gula.
- Siapakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of royco.
Masakan ini cocok buat para pecinta pedas, karena menggunakan bumbu cabe yang lumayan banyak. Bahan yang diperlukan Langkah pertama membuat bakso :Masukkan daging sapi yang telah dipotong bersama garam dalam food prosesor. Makanan kreasi Bu Narti ini kini telah menjadi kuliner khas Mercon, yang dalam Bahasa Indonesia adalah petasan menjadi nama kuliner bukan tanpa sebab. Ada oseng mercon hingga bakso mercon berisi limpahan cabai rawit merah di sini.
Berikut Cara Membuat Bakso oseng mercon Langkah demi langkah
- Karena saya kurang suka aroma daging, makanya terlebih dahulu bakso saya rendam dengan air perasan jeruk limau.
- Kita buat bumbu halusnya, yaitu bawang merah, bawang putih, cabe, tomat.
- Setelah itu siapkan wajan dan sedikit minyak goreng.
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daun jeruk, dan serai yg sudah dimemarkan.
- Aduk2 dan masukkan bakso nya, kemudian tumis tumis.
- Beri sedikit air agar bumbu meresap.
- Masukkan garam gula dan royco serta lada bubuk.
- Icip icip sesuai selera kemudian tunggu sampai air agak surut dan bumbu meresap kedalam bakso.
- Bakso mercon siap dihidangkan.
Bakso mercon jadi salah satu varian bakso yang menggoda pencinta makanan pedas. Menu-menu bakso di Bakso Kemon ini cukup catchy dan lain daripada yang lain. Beberapa hari pertama Grand Opening Bakso Kemon, kami langsung sigap mengunjungi tempat yang satu ini. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Pada saat itu, ia hanya menjualnya di warung.