Cara Masak Gurih Oseng mercon bakso

Oseng mercon bakso. Oseng Mercon, rumah makan serba pedas makanan khas dari Yogyakarta www.osengmercon.com. Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon.

Tapi selain bakso, pernahkah Anda mencoba oseng mercon bakso?. Masakan ini cocok buat para pecinta pedas, karena menggunakan bumbu cabe yang lumayan banyak. Ada oseng mercon hingga bakso mercon berisi limpahan cabai rawit merah di sini. Kamu bisa have Oseng mercon bakso using 12 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Oseng mercon bakso antaralain :

1. Sediakan 10 pcs of Pentol bakso siap pakai.
2. Sediakan 5 biji of Rawit merah.
3. Sediakan 4 biji of rawit ijo.
4. Siapakan 3 siung of bawang putih.
5. Sediakan 2 siung of bawang merah.
6. Siapakan Seujung jari of jahe.
7. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
8. Sediakan 1 batang of serai.
9. Siapakan 1 lembar of daun salam.
10. Siapakan Secukupnya of garam dan gula merah.
11. Sediakan Sedikit of minyak untuk menumis.
12. Sediakan Sedikit of air matang.

Bakso mercon jadi salah satu varian bakso yang menggoda pencinta makanan pedas. Makanan kreasi Bu Narti ini kini telah menjadi kuliner khas Mercon, yang dalam Bahasa Indonesia adalah petasan menjadi nama kuliner bukan tanpa sebab. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Pada saat itu, ia hanya menjualnya di warung.

1. Uleg halus bawang putih, bawang merah dan jahe. Tambahkan cabe rawit uleg kasar. Geprek serai.
2. Tumis bahan halus sampai harum, masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, masukkan pentolan bakso, tambah garam dan sedikit gula merah sesuai selera. Kalau kuah sudah kental tes rasa..kalau sudah pas matikan kompor dan sajikan di piring saji.

Langkah selanjutnya membuat kuah bakso :Rebuslah tulang sapi di dalam air bersama daun bawang dan seledri dengan menggunakan api kecil. Resep oseng mercon Jogja merupakan masakan daging sapi masak pedas dengan sentuhan manisnya gula jawa yang memberikan rasa nikmat ala oseng mercon Bu Narti. Sebutan oseng-oseng mercon sendiri berasal dari konsumen yang menjadi pelanggannya karena pesona rasa pedasnya yang meledak-ledak layaknya mercon, namun tetap memberi cita rasa nikmat. Tak hanya itu, Oseng Mercon Pak No juga menjajakan beragam menu alternatif macam oseng mercon bakso, ampela, aneka varian ayam, sapi hingga kerang. Oseng Mercon, Gegerkalong, Bandung; Oseng Mercon için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon Henüz kullanıcı değerlendirmesi yok.