Membuat Buat Sempurna Oseng Bakso Mercon

Oseng Bakso Mercon.

Kamu bisa cook Oseng Bakso Mercon using 18 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Oseng Bakso Mercon antaralain :

1. Siapakan 500 gr of bakso ayam.
2. Siapakan 150 gr of cabe rawit merah.
3. Sediakan 50 gr of cabe merah keriting.
4. Sediakan 8 butir of bawang merah.
5. Siapakan 4 siung of bawang putih.
6. Sediakan 1 cm of jahe geprek.
7. Siapakan 2 cm of lengkuas geprek.
8. Siapakan 2 lbr of daun salam.
9. Siapakan 2 lbr of daun jeruk.
10. Siapakan 2 sdt of garam.
11. Sediakan 1 sdm of gula merah.
12. Sediakan 2 buah of jeruk limau.
13. Sediakan secukupnya of Kaldu jamur.
14. Sediakan secukupnya of Kaldu jamur.
15. Sediakan secukupnya of Lada.
16. Siapakan secukupnya of Lada.
17. Siapakan secukupnya of Air.
18. Siapakan of Minyak untuk menggoreng.

1. Goreng bakso hingga matang.
2. Goreng cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih hingga layu. Kemudian ulek kasar.
3. Tumis kembali ulekan cabe dan bawang tadi hingga harum lalu masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tambahkan garam, gula, lada, kaldu jamur. Koreksi rasa.
4. Masukkan air.. Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan bakso yang sudah digoreng tunggu sampai bumbu meresap..
5. Oseng Bakso Mercon siap dinikmati.
6. Kemudian lumuri dengan perasan air jeruk limau. Aduk rata.