Resep: Lezat Oseng mercon bakso & kulit sapi

Oseng mercon bakso & kulit sapi. Oseng Mercon, rumah makan serba pedas makanan khas dari Yogyakarta www.osengmercon.com. Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon.

Tapi selain bakso, pernahkah Anda mencoba oseng mercon bakso?. Masakan ini cocok buat para pecinta pedas, karena menggunakan bumbu cabe yang lumayan banyak. Ada oseng mercon hingga bakso mercon berisi limpahan cabai rawit merah di sini. Kamu bisa cook Oseng mercon bakso & kulit sapi using 15 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Oseng mercon bakso & kulit sapi antaralain :

1. Siapakan of Baso sapi potong2.
2. Siapakan of Kulit sapi potong kotak.
3. Sediakan 10 buah of Cabe keriting.
4. Siapakan 5 siung of bawang merah.
5. Siapakan 4 siung of bawang putih.
6. Sediakan 10 buah of cabe rawit utuh.
7. Sediakan 1 buah of tomat iris.
8. Sediakan 1 btg of serei.
9. Siapakan 2 lbr of daun salam.
10. Siapakan 3 lbr of daun jeruk.
11. Siapakan of Air jeruk sambel.
12. Sediakan of Garam.
13. Siapakan of Penyedap rasa sapi.
14. Sediakan of Gula merah.
15. Siapakan of Merica bubuk.

Bakso mercon jadi salah satu varian bakso yang menggoda pencinta makanan pedas. Makanan kreasi Bu Narti ini kini telah menjadi kuliner khas Mercon, yang dalam Bahasa Indonesia adalah petasan menjadi nama kuliner bukan tanpa sebab. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Pada saat itu, ia hanya menjualnya di warung.

1. Tumbuk kasar cabe keriting, bawang merah & bawang putih.
2. Tumis bumbu hingga harum tambahkan tomat sereh daun salam daun jeruk.
3. Masukan baso dan kulit sapi yg sudah diiris.. beri air garam merica penyedap gula dan perasa air jeruk cicipi rasa.. masak hingga matang empuk dan air asat.

Langkah selanjutnya membuat kuah bakso :Rebuslah tulang sapi di dalam air bersama daun bawang dan seledri dengan menggunakan api kecil. Resep oseng mercon Jogja merupakan masakan daging sapi masak pedas dengan sentuhan manisnya gula jawa yang memberikan rasa nikmat ala oseng mercon Bu Narti. Sebutan oseng-oseng mercon sendiri berasal dari konsumen yang menjadi pelanggannya karena pesona rasa pedasnya yang meledak-ledak layaknya mercon, namun tetap memberi cita rasa nikmat. Tak hanya itu, Oseng Mercon Pak No juga menjajakan beragam menu alternatif macam oseng mercon bakso, ampela, aneka varian ayam, sapi hingga kerang. Oseng Mercon, Gegerkalong, Bandung; Oseng Mercon için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon Henüz kullanıcı değerlendirmesi yok.