Resep: Lezat Oseng Mercon Daging Sapi & Bakso

Oseng Mercon Daging Sapi & Bakso.

Kamu bisa cook Oseng Mercon Daging Sapi & Bakso using 13 ingredients and 9 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Oseng Mercon Daging Sapi & Bakso diantaranya :

1. Siapakan 1/4 Kg of Daging sapi / tetelan.
2. Siapakan 10 buah of bakso.
3. Siapakan 3 siung of bawang merah.
4. Siapakan 3 siung of bawang putih.
5. Siapakan 4 buah of cabe merah.
6. Siapakan 8 buah of cabe rawit (sesuai selera, mau lebih pedas tambah lagi).
7. Sediakan 1/2 siung of bawang bombay.
8. Siapakan of Garam.
9. Sediakan of Penyedap rasa.
10. Siapakan of Lada bubuk.
11. Siapakan of Kecap manis.
12. Siapakan of Air.
13. Siapakan of Minyak goreng.

1. Rebus daging sampai empuk, buang air rebusan pertama, kemudian rebus lagi dan sisihkan kurleb 1 gelas air kaldu dr rebusannya.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit.
3. Iris bawang bombay.
4. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai tercium harumnya kemudian tambahkan bawang bombay.. Masak sampai layu sambil diaduk2 agar tidak gosong (kalo saya tambahkan sedikit pete,bisa di skip).
5. Masukan Daging sapi dan bakso aduk sampai tercampur dengan bumbu.
6. Tambahkan air kaldu hasil rebusan daging, kemudian beri garam, lada bubuk dan penyedap rasa secukupnya.
7. Tambahkan kecap manis, sambil terus di aduk.
8. Koreksi rasa jangan lupa.. Dan masak sampai air mulai menyusut.
9. Matikan kompor dan Oseng mercon daging sapi & bakso siap disajikan👌.