Cara termudah untuk Buat Sempurna Bakso Sapi kenyal

Bakso Sapi kenyal.

Kamu bisa cook Bakso Sapi kenyal using 10 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Sapi kenyal antaralain :

1. Siapakan 1/2 kg of daging sapi.
2. Sediakan 3 sdm of tepung sagu.
3. Sediakan 3 sdm of tepung tapioka.
4. Sediakan of Es batu secukup nya.
5. Sediakan 4 siung of bawang putih (tidak di goreng).
6. Sediakan 2 siung of bawang merah (goreng).
7. Siapakan 2 siung of bawang putih (goreng).
8. Sediakan 1 sdt of merica.
9. Siapakan of Garam.
10. Sediakan of Kaldu bubuk.

1. Uleg semua bumbu, termasuk bawang merah dan bawang putih goreng..
2. Haluskan daging bersama es batu, setelah halus, masukkan bumbu yg sudah di uleg. Lalu masukkan tepung sagu dan tapioka..
3. Panaskan air ke dalam panci, setelah panas, bulat-bulat bakso dan masukkan ke panci..
4. Setelah bakso mengapung. Masukkan bakso ke dalam air es, agar tidak terjadi pematangan lagi, dan biar bakso kenyal. *Bakso sudah jadi..
5. Untuk kuah bakso, gunakan rebusan bakso tadi, lalu uleg bawang merah, bawang putih, Merica, garam di tambah bawang merah dan bawang putih goreng. Uleg bersamaan..
6. Bakso ketika dipotong. Hasilnya kenyal..
7. Jika mau pakai isian seperti saya, saya pakai isian ada urat, ada cabai, ada telur puyuh. Khusus bakso urat, uratnya di tambahin kaldu bubuk secukupnua, biar rasanya tambah enak..