Resep: Sempurna Bakso Sapi + Ayam Kenyal

Bakso Sapi + Ayam Kenyal.

Kamu bisa cook Bakso Sapi + Ayam Kenyal using 11 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Sapi + Ayam Kenyal antaralain :

1. Siapakan 250 gr of daging sapi.
2. Sediakan 250 gr of daging ayam (dada).
3. Sediakan 80 gr of es batu.
4. Siapakan 9 sdm of tepung tapioka.
5. Siapakan 1 sdt of baking powder.
6. Sediakan 1 btr of putih telur.
7. Sediakan of Bumbu halus.
8. Sediakan 4 buah of bawang putih (goreng dulu).
9. Siapakan 20 buah of merica.
10. Sediakan secukupnya of Garam.
11. Sediakan of Penyedap rasa.

1. Potong-potong daging ayam dan daging sapi.
2. Giling daging dan es batu dengan food processor.
3. Campurkan daging dengan tepung dan bumbu halus, uleni hingga kalis.
4. Cetak bakso dengan sendok.
5. Rebus bakso hingga mendidih.
6. Bakso siap disajikan.