Resep: Lezat Bakso Sapi Kenyal tanpa MSG

Bakso dan Mie Ayam

Bakso Sapi Kenyal tanpa MSG.

Bakso Sapi Kenyal tanpa MSG Kamu bisa cook Bakso Sapi Kenyal tanpa MSG using 9 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Sapi Kenyal tanpa MSG diantaranya :

  1. Sediakan 500 gr of daging sapi cuci bersih lalu tiriskan sambil dilap2 pakai tisu dapur.
  2. Siapakan 200 gr of es batu.
  3. Sediakan 2 sdt of garam kasar.
  4. Sediakan 2 sdt of beef powder (royco, bisa skip klo gamau).
  5. Siapakan 2 sdt of baking powder.
  6. Sediakan 100 gr of tepung tapioka.
  7. Siapakan 2 lt of air mendidih.
  8. Siapakan 7 siung of bawang merah.
  9. Siapakan 7 siung of bawang putih.

Berikut Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal tanpa MSG Sesuai instruksi
  1. Bersihkan daging, lalu lap2 supaya tidak banyak airnya. potong kotak2 kecil.
  2. Siapkan bumbu2nya. giling terlebih dulu bumbu2nya di food processor.
  3. Kemudian masukkan dagingnya. giling. tambahkan es batu sedikit2..
  4. Masukkan tepung sedikit2 sampai semua tercampur rata. uleni lagi sebentar pake tangan sebelum dicetak..
  5. Sebelumnya cuci tangan sampai bersih, didihkan air lalu matikan api/biarin api hidup tapi kecil sekali ya. cetak bulat2 sampai adonan habis..
  6. Next ya resep kuah baksonya. baksonya bisa diisi daging cincang/telor/cabe giling. siap dinikmati...