Bakso Sapi Kenyal.
Kamu bisa cook Bakso Sapi Kenyal using 11 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Bakso Sapi Kenyal antaralain :
- Siapakan 500 gr of daging sapi dipotong kecil.
- Siapakan 1 butir of putih telur.
- Sediakan 4 sdm munjung of tepung sagu.
- Siapakan 2 sdt of bawang putih goreng.
- Siapakan 1 sdm of bawang merah goreng.
- Siapakan 2 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of gula pasir.
- Siapakan 1 sdt of merica.
- Sediakan 1/2 sdt of baking powder.
- Siapakan 120 gr of es batu.
- Sediakan of Air secukupnya (untuk merebus).
Berikut Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal Langkah demi langkah
- Cincang daging sapi..
- Setelah halus, masukkan es batu dan bawang merah & putih goreng. Nyalakan food processor lagi hingga tercampur rata..
- Masukkan semua bahan dan putih telur diakhir, kemudian nyalakan food processor lagi sampai adonan tercampur rata..
- Dinginkan adonan bakso ke dalam kulkas selama 10 menit..
- Rebus bakso menggunakan api kecil, air cukup panas tidak mendidih. Setelah mendidih dan bakso mengapung, bakso siap diangkat dan ditiriskan..
- Proses pembuatan bisa dilihat dengan klik link dibawah ini: https://youtu.be/8AHA4l9EWoE.