Resep: Gurih Bakso sapi kenyal ala abang2 tukang bakso

Bakso sapi kenyal ala abang2 tukang bakso.

Kamu bisa cook Bakso sapi kenyal ala abang2 tukang bakso using 9 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso sapi kenyal ala abang2 tukang bakso diantaranya :

1. Sediakan 1 kg of daging sapi.
2. Siapakan 500 gr of tepung kanji boleh dikurangin jika ingin lebih terasa dagingnya.
3. Sediakan 2 butir of telur.
4. Siapakan 100 gr of bawang merah goreng.
5. Sediakan 100 gr of bawang putih goreng.
6. Siapakan 1 bks of merica ladaku.
7. Siapakan 1 bks of masako rasa sapi.
8. Siapakan 2 sdm of garam.
9. Siapakan 1 bks of pengenyal bakso atau bisa diganti 1/2 bks agar2 plain.

1. Giling dagingnya menggunakan food processor sampe halus ditambahkan es batu secukupnya.
2. Setelah itu campurkan semua bahan tadi diatas menggunakan blender agar tdk macet tambahkan es batu ukuran kecil2.
3. Setelah semua halus campurkan kedua bahan tersebut dibaskom lalu aduk pakai sendok kayu..
4. Coba bulat2kan jika dirasa sdh didapat kekentalan adonanx bisa dibentuk bulat siapkan air panas setelah semua selesai dibentuk naikkan kembali pancix keatas kompor masak hingga matang..
5. Selamat mencoba jika membuatx lebih banyak sebaiknya dibawa ketempat penggilingan saja biar adonanx halus banget..