Name: Baso Sapi Ayam Kenyal Super Gampil
Ingredients: 250 gr daging sapi giling; 250 gr daging ayam giling; 3 sdm takar tepung tapioka; 1 buah putih telur; 1 sdt gelatin bubuk; 1/2 sdt baking powder; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 1 1/2 sdt himalayan salt

Baso Sapi Ayam Kenyal Super Gampil.

Kamu bisa cook Baso Sapi Ayam Kenyal Super Gampil using 9 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Baso Sapi Ayam Kenyal Super Gampil antaralain :

Sediakan 250 gr of daging sapi giling.
Sediakan 250 gr of daging ayam giling.
Sediakan 3 sdm of takar tepung tapioka.
Siapakan 1 buah of putih telur.
Sediakan 1 sdt of gelatin bubuk.
Sediakan 1/2 sdt of baking powder.
Siapakan 1 sdt of merica bubuk.
Siapakan 1/2 sdt of gula pasir.
Sediakan 1 1/2 sdt of himalayan salt.

Berikut Cara Membuat Baso Sapi Ayam Kenyal Super Gampil Sampai Jadi

Didihkan air dalam panci agak banyak (1,5 sd 2 L).
Dalam wadah lain, campurkan semua bahan. Aduk hingga rata dan koreksi rasa..
Jika air telah mendidih, matikan api. Cetak adonan bulat2, besarnya sesuai selera. Satu per satu sambil dimasukkan dalam panci tersebut..
Ketika sudah selesai, nyalakan kembali kompor. Masak sekitar 20 - 30 menit hingga bakso mengapung semua..
Jika ingin langsung dikonsumsi, tinggal tambahkan garam, merica dan daun bawang pada air rebusan. Bisa juga dimasukkan soun ketika akan mematikan kompor..
Jika ingin disimpan, tiriskan bakso dan cemplungkan pada air es untuk menghentikan proses memasak. Simpan dalam freezer bag dan siap digunakan sewaktu2..