Name: Bakso Sapi Kenyal
Ingredients: 250 gram daging sapi, potong2; 250 gram daging ayam, potong2; 80 gram es batu, hancurkan; 9 sdm tepung tapioka; 1 butir putih telur; 1 sdt baking powder; 2 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 4 siung bawang putih goreng, haluskan; 2000 ml air untuk merebus bakso

Bakso Sapi Kenyal.

Kamu bisa have Bakso Sapi Kenyal using 10 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Sapi Kenyal diantaranya :

Sediakan 250 gram of daging sapi, potong2.
Siapakan 250 gram of daging ayam, potong2.
Sediakan 80 gram of es batu, hancurkan.
Siapakan 9 sdm of tepung tapioka.
Siapakan 1 butir of putih telur.
Sediakan 1 sdt of baking powder.
Siapakan 2 sdt of garam.
Siapakan 1 sdt of lada bubuk.
Siapakan 4 siung of bawang putih goreng, haluskan.
Siapakan 2000 ml of air untuk merebus bakso.

Berikut Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal Sampai Jadi

Siapkan semua bahan2. Masukkan daging sapi, daging ayam dan es batu ke dalam food processor, proses hingga halus..
Tambahkan tapioka, putih telur, garam, lada, baking powder dan bawang putih goreng, proses kembali hingga adonan tercampur rata..
Didihkan air dalam panci, setelah mendidih kecilkan api. Bulatkan adonan dengan tangan kiri, kemudian ambil dengan sendok lalu masukkan ke dalam panci, lakukan hingga selesai. Rebus bakso hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan..
.