Resep: Sedap Bakso Sapi Kenyal

Bakso Sapi Kenyal.

Kamu bisa have Bakso Sapi Kenyal using 9 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Sapi Kenyal diantaranya :

1. Sediakan 1 kg of Daging sapi fresh.
2. Siapakan 1 butir of telor.
3. Sediakan 1/2 kg of Tepung tapioka.
4. Siapakan 2 sdm of bawang merah goreng.
5. Siapakan 1 sdm of bawang putih goreng.
6. Sediakan 2 siung of bawang putih.
7. Siapakan 1 bgkus of Masako sapi.
8. Sediakan 3 sdm of garam kasar.
9. Sediakan 1/2 ltr of es batu.

1. Campurkan semua bahan, giling bersama es batu sampai halus.
2. Panaskan air, setelah mendidih matikan api, lalu tunggu air sampai 5menit, setelah itu adonan bakso siap dicetak dg keadaan api kompor mati.
3. Kalau ingin baksonya halus, pencet” bakso berulang kali, sampai halus baru dimasukan ke air.
4. Kalau ingin baksonya kenyal, usahakan adonan bakso dalam keadaan dingin terus.
5. Setelah semua adonan selesai, didihkan air dengan api kecil agak tekstur bakso tidak pecah/rusak.
6. Setelah air mendidih, dan bakso terapung semua... berarti tandanya bakso sudah siap untuk di lahap 😂.