74) Sup Tom Yam #versisederhana.
Kamu bisa have 74) Sup Tom Yam #versisederhana using 30 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat 74) Sup Tom Yam #versisederhana diantaranya :
- Sediakan 75 gr of udang besar, kupas, sisakan ekornya.
- Sediakan 75 gr of cumi, buang kantong tinta, bersihkan kulit arinya.
- Sediakan 3 buah of tahu putih, potong empat.
- Sediakan 6 buah of baso ikan, belah dua.
- Sediakan 1 batang of wortel, iris tipis.
- Sediakan 3 gelas of kaldu udang (saya pake air biasa saja).
- Sediakan 3 lembar of sawi putih, potong2.
- Sediakan secukupnya of jamur enoki.
- Sediakan 1 batang of daun bawang, iris kasar.
- Sediakan 1 buah of jeruk nipis, peras airnya.
- Sediakan 1 sdm of kecap ikan.
- Sediakan 1 sdm of kecap asin.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Siapakan 1 sdt of gula pasir.
- Siapakan secukupnya of kaldu ayam bubuk,.
- Sediakan of minyak secukupnya untuk menumis.
- Sediakan of Bumbu Halus:.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Sediakan 6 buah of cabe merah keriting.
- Sediakan 10 buah of cabe rawit merah.
- Sediakan 1 butir of kemiri sangrai.
- Siapakan 1 sdt of cabe bubuk (saya pakai bon cabe).
- Siapakan 1 sdt of terasi.
- Sediakan of Bumbu Cemplung:.
- Sediakan 10 lembar of daun jeruk.
- Siapakan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 2 batang of sereh, geprek.
- Siapakan 1 cm of jahe, geprek.
- Sediakan 1 cm of lengkuas, geprek.
Berikut Cara Membuat 74) Sup Tom Yam #versisederhana Sesuai instruksi
- Siapkan bahan-bahan: haluskan bahan yang diuleg, geprek bahan cemplung, potong-potong sayuran dan baso ikan..
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung, masak sanpai bau langu hilang, tambahkan air..
- Masukkan wortel, udang kupas dan cumi yang sudah dipotong-potong, biarkan sampai wortel matang. Bumbui kecap ikan, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masukkan baso ikan dan tahu. Biarkan mendidih. Terakhir, sesaat sebelum diangkat, tambahkan sawi putih, jamur enoki, daun bawang dan perasan air jeruk nipis. Matikan api, angkat, sajikan..