Cara Buat Enak Baso Daging Sapi kenyal tanpa pengenyal dan tanpa MSG

Baso Daging Sapi kenyal tanpa pengenyal dan tanpa MSG.

Kamu bisa cook Baso Daging Sapi kenyal tanpa pengenyal dan tanpa MSG using 12 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Baso Daging Sapi kenyal tanpa pengenyal dan tanpa MSG diantaranya :

1. Siapakan 500 gram of daging sapi.
2. Sediakan 1 sdm of bawang merah goreng.
3. Siapakan 2 sdt of bawang putih goreng.
4. Siapakan 1/2 sdt of baking powder.
5. Siapakan 2 sdt of garam.
6. Sediakan 1 sdt of gula.
7. Sediakan 1 sdt of merica.
8. Sediakan 100 gram of tepung tapioka.
9. Sediakan 1 butir of putih telur.
10. Siapakan 75 gram of es batu.
11. Sediakan 1 sdt of kaldu sapi (opsional, saya menggunakan kaldu jamur).
12. Sediakan 2 liter of air.

1. Siapkan semua bahan..
2. Giling sedikit daging, bawang merah dan bawang putih goreng sampai rata. Kemudian masukkan bumbu gula, garam, merica, baking powder dan giling lagi hingga merata. Masukkan semua sisa daging, tepung tapioka, putih telur dan es batu giling lagi sampai halus..
3. Masak air hingga mendidih, kemudian matikan. Cetak baso dan masukkan kedalam air panas satu-persatu (tunggu sampai air tidak bergelembung ya).
4. Baso daging sapi kenyal sudah jadi, jika ingin membuat lebih banyak maka tinggal gandakan takaran resepnya. Okee, Tinggal bikin kuahnya, akan saya tulis diresep selanjutnya. Happy cooking Mom ! 😄.