Resep: Sempurna Bakso Sapi

Bakso Sapi.

Kamu bisa have Bakso Sapi using 6 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Sapi antaralain :

1. Siapakan 250 gr of daging sapi tanpa lemak.
2. Siapakan 100 gr of es batu.
3. Sediakan 40 gr of tepung tapioka/sagu.
4. Sediakan 1 sdm of garam kasar.
5. Sediakan of Baking powder secukupnya (saya pakai 1 sdt).
6. Siapakan of Kaldu sapi secukupnya (saya skip).

1. Masukkan daging dan es batu ke chopper. Giling sampai halus.
2. Masukkan garam, baking powder, kaldu sapi. Campur rata dalam chopper..
3. Masukkan tepung tapioka/sagu. Campur rata dalam chopper..
4. Siapkan air panas yang sudah mendidih..
5. Bentuk bulat menggunakan sendok. Cemplungkan ke air panas..
6. Jika bakso sudah mengapung dan berubah warna, angkat dari air dan dinginkan..
7. Bakso siap dihidangkan.