Resep: Sempurna 290.Tomyam Udang (bumbu pasta)

290.Tomyam Udang (bumbu pasta).

Kamu bisa cook 290.Tomyam Udang (bumbu pasta) using 16 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat 290.Tomyam Udang (bumbu pasta) antaralain :

1. Sediakan 250 gr of udang uk medium.
2. Siapakan 1 bh of tofu udang (selera).
3. Siapakan 1 of sosis (stock terakhir).
4. Sediakan 4 bh of schrimb ball (bakso udang).
5. Sediakan 3 bh of fish ball salmon (boleh ikan salmon ya / kakap).
6. Siapakan 1 bh of wortel kecil (boleh sawi putih).
7. Siapakan 1 sdm of kecap ikan.(hrs pakai ya).
8. Siapakan 1 sdt of totole (kaldu jamur/ bubuk).
9. Siapakan 2 bh of jeruk limau (usahakan jngn skip).
10. Sediakan 1 of (2) batang serai.
11. Siapakan 2 of daun jeruk.
12. Siapakan 1 sdt of cabe bubuk/ rawit (tambahan saya).
13. Sediakan 1 sdm of maizena.(untuk baluri tofu agar kokoh saat direbus).
14. Siapakan of Jeruk lemon untuk rendam udang agar tdk amis (perlu ya).
15. Siapakan 750-800 ml of air (sesuaikan).
16. Sediakan of Minyak goreng untuk goreng tofu.

1. Siapkan bahannya.cuci udang.boleh kepala dan kulit nya tidak usah dikupas ya..sekalian untuk kaldu biar gurih. cukup rendam air jeruk lemon 10 mnt dan cuci bilas bersih dan tiriskan.potong potong tofu dan baluri dengan tepung maizena dan goreng,asal berkulit saja ya,dan sisihkan.lalu didihkan air.masukkan bumbu pastanya tambahkan serai. daun jeruk dan kaldu jamur..
2. Setelah benar"mendidih masukkan udangnya.tunggu hingga udang mulai mengapung, tak usah diaduk aduk ya,lalu masukkan wortel dan aneka baksonya.setelah benar" mendidih masukkan tofu dan sosisnya...
3. Koreksi rasa dan tambahkan kecap ikan dan tambahkan bubuk cabe (jika suka lbh pedas) dan angkat sajikan dengan nasi putih atau bihun putih....hummm seger gurih dan enakkkk😋👍👍.
4. Jangan lupa setelah makan tomyam minum teh hijaunya biar tetap segar sehat 😊🙏.